イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ソリ ティルディン 2001 ガヤ 赤 750ml

Langhe Sori Tildin 2001 Gaja

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14%】
葡萄品種:ネッビオーロ(95%)、バルベラ(5%)
熟成:バリック12ヶ月後、オークの大樽で約20か月熟成。

1995年ヴィンテージまではバルバレスコとして生産していたが1996年ヴィンテージからアンジェロ・ガイア氏の意向であえて格付けを落としてランゲとして生産。

果実味の凝縮感と熟成からくる酸味のエレガントさ、複雑さなどのバランスが整っている。
フィネスに富んだ柔らかな味わいで、上質なタンニンが豊富。40年以上熟成可能。

ファーストヴィンテージは1970年。

ドゥエミラヴィーニ 5グラッポリ
ヴェロネッリ スーパー3ツ星★★★

GAJA
住所 : Via Torino, 18 - 12050 Barbaresco(Cuneo)
設立 : 1859年
オーナー : famiglia Gaja
エノロゴ : Guido Rivella と Alessandro Albarello
年間生産量 : 350,000
所有ブドウ畑 : 92ha 
商品コード : IPIR104416
製造元 : ガヤ
価格 : 65,000円(税込70,200円) 
750ml
ポイント : 650
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イタリア ピエモンテ

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  • ソリ」はピエモンテの方言で「(理想的な)南向きの斜面」、「ティルディン」は現当主、アンジェロ・ガヤの祖母に当たる クロチルデ・レイのニックネームです。

  • ソリ・ティルディンはテロワールと、そこから造られるネッビオーロ種の真髄を表した、フィネスに富んだ味わいです。
    ミネラル、チェリー、スギの木、スパイスなどの複雑な香り。フルボディで豊潤な味わいと濃厚な舌触り。 上質で熟したタンニンが豊富に感じられ、様々な表情を見せて楽しませてくれるワインです。

  • アンジェロ・ガイア氏。

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