イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2007 ビオンディ サンティ 赤 750ml

Brunello di Montalcino 2007 Biondi Santi

【赤】【フルボディ】【アルコール度数13.5%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ(100%)
熟成:スロヴェニア産オーク樽(30〜100hl)にて36ヶ月
年間生産本数 : 40,000

ファーストヴィンテージは1888年。その年から常に秀逸なブルネッロを作り続けています。
代々、極めて伝統的なブルネッロをつくり続ける生産者。優良年には100年経っても衰えないブルネッロを志している超熟タイプのワインを生産。もちろん良年である'07ヴィンテージも期待を裏切らないエレガントなおちついたワインとなっている。

色調は輝きのあるガーネット色。熟したカシスやブラックチェリー、プルーンなどの果実のアロマと、ハーブやミネラルの風味が奥深くから漂い、力強くも優美な香り。口に含むと、凝縮した濃厚な果実味と爽やかな酸味、しっとりとしたタンニンが口中に広がります。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 90点
ワインスペクテイター 92点
ジェームスサックリング 95点

2008VT
ビベンダ2014 5グラッポリ
ガンベロロッソ2014 赤2ビッキエリ

2007VT
ビベンダ2013 5グラッポリ
パーカーポイント 94点

2006VT
ビベンダ2012 5グラッポリ
ガンベロロッソ2012 3ビッキエリ

相性の良い料理 : 仔牛のソテーなど

BIONDI SANTI TENUTA IL GREPPO
住所 : Villa Greppo, 183 - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1888年
オーナー : Jacopo Biondi Santi
年間生産量 : 90,000
所有ブドウ畑 : 26.3ha

2013年にフランコ ビオンディ サンティ氏が亡くなりましたが、モンタルチーノの最も重要な人物が一人去っただけでなく、素晴らしい紳士が一人消えたことになりました。
全てのワイン愛好家はフランコがテヌータ イル グレッポに続く並木道を散歩していた姿を、また地図やランプの助けを借りながら、モンタルチーノのテロワール、地区、その表現、微気候の複雑さを説明していた姿を今でも思い出させます。
フランコが造ったブルネッロは破格の長期熟成タイプで本当の真価を発揮するためには、彼の死後もまだまだ時間が必要とされています。
商品コード : ITOR001403
製造元 : ビオンディ サンティ
価格 : 19,000円(税込20,520円) 
750ml
ポイント : 190
数量    売り切れ
 

イタリア トスカーナ

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

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  • ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータは、ビオンディ サンティが造る、最もスタンダードなブルネッロです。 ビオンディ・サンティが所有する3つの畑の中で最も古い畑、"イル・グレッポ"のブドウから造られています。
    熟成には伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で3年熟成させています。

  • イル グレッポ醸造所。ビオンディ・サンティによって19世紀の終わりに製造されたブルネッロは、今でも豊かな色合いと驚くほどの鮮度を保っています。

  • 19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって生み出された偉大な赤ワイン「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出した。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出すします。

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