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マルティン コッリ トルトネージ ビアンコ 2019 フランコ マルティネッティ 白 750ml

Colli Tortonesi Timorasso Martin 2019 Franco M. Martinetti

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ティモラッソ 100%
熟成:フレンチバリックで10ヶ月間、瓶内で最低3ヶ月間
アルコール度数 : 14.00%
年間生産本数 : 4,500

ワイン名の「マルティン」はラベルに描かれている「カワセミ」の意。ワイナリーのオーナーのフランコ マルティネッティ氏が趣味の釣りをしているとよくカワセミが魚を捕りに来る、そしてこのワインも魚料理に相性が良いのでマルティンと名付けたそうです。イタリアワイン誌のガンベロロッソやドゥエミラヴィーニなどで毎年高評価の生産者。葡萄品種もピエモンテのトルトーナ近郊のみで古くから生産される地葡萄を使用したイタリアを代表する白ワインの一つ。

色調は輝きのある琥珀色。アーモンド、ヴァニラ、洋ナシやスパイスなどの複雑な香り。味わいはアタックが強めで骨格がしっかりとしています。果実味の凝縮感、フレッシュさ、旨味、これらの要素がバランスよくまとまりエレガント。余韻はとても長め。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2022 5グラッポリ
ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2021 5グラッポリ
ガンベロロッソ2021 2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2020 5グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019 5グラッポリ

2015VT
ビベンダ2018 5グラッポリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 赤2ビッキエリ

相性の良い料理:豚フィレ肉とポルチーニ茸のソテー など

FRANCO M. MARTINETTI
住所 : Corso Turati, 14 - 10128 Torino
設立 : 1974年
オーナー : Franco Maria Martinetti
エノロゴ : Franco Maria Martinetti と Gianluca Scaglione
年間生産量 : 120,000
所有ブドウ畑 : 5.0ha

1974年創業。バルベーラ種の栽培にこだわりを持っており、旧来の「フレッシュ&フルーティな赤ワイン」というバルベーラ種のイメージを覆す、深みのあるエレガントなワインを生み出すことに成功しました。伝統的に「若飲みワイン」用と見なされていたバルベーラ種の栽培にこだわりを持って取り組んできた、バルベーラの革命家ともいえるフランコ マルティネッティ氏。バルベーラ ダスティの造り手として有名な醸造家ジュリアーノ ノエ氏の協力を得て、旧来の「フレッシュ&フルーティな赤ワイン」というバルベーラのイメージを覆す、深みのあるワインを生み出しました。近年のバルベーラ見直しの機運を高めるきっかけとなったワイナリーといっても過言ではありません。
商品コード : IPIB002220
製造元 : フランコ M マルティネッティ
希望小売価格 : 9,856
価格 : 7,620円(税込8,382円) 
750ml
ポイント : 76
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イタリア ピエモンテ

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  • ティモラッソ種はトルトーナ近郊でのみ栽培されている土着品種。アロマはリースリングと共通するものがありますが、ストラクチャーやミネラルはブルゴーニュを髣髴させます。マルティンはカワセミの意味です。

  • オーナーのフランコ マルティネッティ氏。バローロやバルベーラなどの生産者としても高く評価されている。

  • ほどよく凝縮感のある味わいなので、料理と合わすなら若干高めの温度(14℃前後)で。

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