イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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気がつくとイタリアで毎年この時期に行われるワインの祭典 「ヴィニイタリー」も終わり、「今年も行けなか...
 
 
 
 
 
 

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グラッパ ディ サッシカイア N.V. ポーリ 500ml

Grappa di Sassicaia N.V. Poli

【グラッパ】【辛口】【アルコール度数40%】
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

スーパートスカーナとして誰もが知るサッシカイアのブドウの絞りカスから蒸留したグラッパ。蒸留はヴェネトで有名なポーリ社が行っています。(イタリアの法律ではワイナリーが直接グラッパを生産することが禁止されています。)

4年間バリックで、その後サッシカイアの熟成で使用したバリックで6ヶ月間熟成。樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスのアロマ。フルボディでストラクチャーがあり、広がりのある深い味わい。
商品コード : ITOG103604
製造元 : ポーリ
希望小売価格 : 12,960
価格 : 10,200円(税込11,016円) 
500ml
ポイント : 102
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イタリア トスカーナ

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  • ブランデーグラスよりも小ぶりなチューリップ型のグラスに注いで飲むことをおすすめします。適温は室温(18〜20℃)で大丈夫ですがアルコール度数が高いのでご注意ください。

  • サッシカイアの葡萄の絞りかすを蒸留した後、サッシカイアを熟成させたバリックを用いて熟成させています。

  • ポーリ社はグラッパの聖地ヴェネト州のパッサーノ・デル・グラッパ郊外のスキアヴォンに1898年創業の家族経営のグラッパメーカーです。現在は4代目のヤコポが引き継ぎヴェネトを代表するグラッパメーカーになりました。

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