イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ミュラー トゥルガウ 2017 ケットマイヤー 白 750ml

Alto Adige Muller Thurgau 2017 Kettmeir

【白】【辛口】【アルコール度数12.5%】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ミュラー トゥルガウ(100%)
醸造:ステンレスタンク
年間生産本数 : 35,000本

ソプラボルツァーノの海抜650〜700mの丘陵地。やや柔らかめの斑岩質で、部分的に、砂質土壌。9月末〜10月初旬にかけて収穫。短時間の低温マセラシオンにより香りを最大限に抽出。その後プレスし、14〜15度に調整したステンレス・タンクで発酵。

色調は淡い麦わら色。麝香の香りのクルミ、イラクサ、白桃を思わせる程良いアロマと濃厚な香り。フレッシュで、豊かな心地良い味わいと、余韻の長さがある。食前酒に最適。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 2グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ
ガンベロロッソ2016 1ビッキエロ

相性の良い料理:そら豆のスープなど

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : Gruppo Santa Margherita
エノロゴ : Josef Romen
年間生産量 : 330,000
所有ブドウ畑 : 1ha + 40ha(借用)

1919年にジュゼッペ ケットマイヤー氏によって創設されたこのワイナリーは、アルト アディジェの歴史において主役を演じてきて、過去にはかなりの量のワインを醸造していました。1986年からサンタ マルゲリータ グループに属しています。サンタ マルゲリータはこのワイナリーのブランドの歴史的価値を認め、新たなアイデンティティーを与えました。それは生産量を抑えて、品質を高めることです。
商品コード : IALB103236
製造元 : ケットマイヤー
希望小売価格 : 2,700
価格 : 2,000円(税込2,160円) 
750ml
ポイント : 20
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イタリア アルト アディジェ

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  • 熟したフルーツを思わせる濃厚な香り。味わいはスッキリとして清涼感のある酸味を楽しめます。

  • アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。

  • 緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

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