イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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少し遅くなりましたが皆様、あけましておめでとうございます。本年もワインショップ タストヴァンをよろし...
 
 
 
 
 
 

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ヴィニェート アルト TB 2006 トンマーゾ ブッソラ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2006 Tommaso Bussola

【赤】【フルボディ】【アルコール度数17%】
葡萄品種:コルヴィーナ(40%)、コルヴィノーネ(30%)、ロンディネッラ
     (23%)、その他(7%)
熟成:フランス産小樽30ヶ月、瓶熟6ヶ月

鮮やかで深みのあるガーネット色を呈し、厚いディスクと強い粘性をもっています。
華やかなサクランボやプラムの強い果実香が感じ取れます。またヴァニラやカカオのような香ばしいさも続いて強く感じ取れます。
干した果実のような厚みのあるねっとりとした果実味が口一杯に広がり、しっかりとしたタンニン分と程よい酸味のバランスが高い次元で均衡を保っており、深みとスケール感の大きなワインに仕上がっています。非常に長い余韻を持っています。

相性の良い料理:牛肉のステーキなど赤身肉料理やハードタイプのチーズなど  
商品コード : IVER108402
製造元 : トンマーゾ ブッソラ
希望小売価格 : 19,440
価格 : 15,300円(税込16,524円) 
750ml
ポイント : 153
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イタリア ヴェネト

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  • 平均樹齢30年、年間生産本数6,000本。

  • トンマーゾ・ブッソラは1983年にヴァルポリチェッラの故郷であるネグラールで創業しました。1993年に叔父との共同経営から現当主トンマーゾの所有になりました。TBと銘打った各ワインは当初より同社の中でも、よりストラクチャーの強さとスタイリッシュな味わいを体感できるレンジです。凝縮度の高い果実味は厳しい収量制限と畑での作業の賜物と言えます。

  • 一方名前に由来する羅針盤が描かれたレンジは食事との中にその存在を示すスタイルの味わいを持っています。2008年から長らく施設改良を続けていたカンティーナの拡張工事も終了し、よりスムーズな作業が行えるようになりました。亡きクインタレッリをして次代の注目すべき生産者と評し、急速に頭角を現し高い注目を集めています。

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