イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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アブルッツォ > ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツォ 2017 ファルネーゼ ロゼ 750ml

ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツォ 2017 ファルネーゼ ロゼ 750ml

Cerasuolo d'Abruzzo Fantini 2017 Farnese

【ロゼ】【辛口】【アルコール度数13.0%】
等級 : Rosato D.O.C.
葡萄品種:モンテプルチアーノ ダブルッツォ(100%)
熟成 : ステンレスタンク
年間生産本数 : 18,000

「チェラズオーロ」は、イタリア語でサクランボ色の意味。ラチウム方言の「チェラーザ」に由来(ラチウムではサクランボの意味)。お馴染みのモンテプルチャーノ ダブルッツオのロゼです。10月初旬に収穫を始めます。柔らかく破砕・除梗し、きれいな色合いと風味を得るために約6時間果皮と共に醸しを行います。その後圧搾し、12度に温度管理しながら15日間発酵。

色調は濃いラズベリー色。香りは小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティなイメージ。バランスがとれ、ソフトでまろやかな、飲み易いフルーティな味わい。

ロバート パーカー Jr.がお値打ちワインを選んだ「パーカーズ ワイン バーゲンズ」に、『このモンテプルチャーノ ダブルッツオから造られたロゼワインには、明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがある。』と掲載されています。

2009年にアブルッツオの州都ラクイラで行われたG8首脳会議のディナーで使用されました。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018 92点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017 93点

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ

相性の良い料理:ワカサギのエスカペシェ

FARNESE
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona (Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Farnese Vini srl
エノロゴ : Filippo Baccalaro
アグロノモ : Lanfranco Di Basilio
葡萄栽培 : 基本的にオーガニックの認証を得られる方法で栽培
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.5ha + 150(借用)

ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
商品コード : IABE101301
製造元 : ファルネーゼ
希望小売価格 : 1,458
価格 : 1,080円(税込1,166円) 
750ml
ポイント : 11
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イタリア アブルッツォ

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  • チェラーザはさくらんぼの意味です。鮮明なロゼ、いちごを思わせる果実の豊かな香りがあります。バランスよく、心地良い後口です。

  • 現オーナーのヴァレンティーノ氏。辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。そして 2016、2017にも年間最優秀生産。 ムンドゥス ヴィーニ 2017 ベスト イタリアワイン生産者に選ばれたファルネーゼのヴァレンティーノ ショッティ氏。

  • 収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

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ファルネーゼ

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