イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バルバレスコ 2005 グラッソ フラテッリ 赤 750ml

Barbaresco 2005 Grasso Fratelli

【赤】【ミディアムボディ】【アルコール度数14%】
葡萄品種:ミケ(ネッビオーロ)(100%)
熟成:バリック熟成14〜18ヶ月

グラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。生産量は年間50,000本。エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。

オレンジがかったルビー色の色調。野イチゴやスミレ、胡椒やなめし皮の香り。辛口ながら十分に滑らかな果実味を感じる。タンニンはよい熟成をしているので強くなく、バランスの取れた味わい。

相性の良い料理:ジビエ料理や赤身肉のグリルや煮込み料理と

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
住所 : Via Giacosa 1/b Cascina Valgrande - 12050 Treiso(Cuneo)
設立 : 1900年
オーナー : Alfredo と Luigi Grasso
エノロゴ : Gianfranco Cordero
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 14ha  
商品コード : IPIR101462
製造元 : グラッソ フラテッリ
希望小売価格 : 3,888
価格 : 2,880円(税込3,110円) 
750ml
ポイント : 29
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イタリア ピエモンテ

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  • グラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。

  • ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078/92CEE(※)を遵守しています。 ※EUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています。

  • グラッソ・フラテッリのワインセーラーから一切動かさずにゆっくりと熟成させたバルバレスコです。彼らは10年以上熟成させることを前提としてワイン造りをしています。

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