イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2018年 04月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
今日
休業日
2018年 05月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
休業日
   ショップ紹介
2月も終わり頃になると、日中は暖かいですね。寒かった冬も終わりを感じます。 今月からワインインポー...
 
 
 
 
 
 

トップ > 赤ワイン > ヴェネト  > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティ 2012 カヴァルキーナ 赤 750ml
5,000円〜9,999円 > 赤ワイン > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティ 2012 カヴァルキーナ 赤 750ml
アマローネ > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティ 2012 カヴァルキーナ 赤 750ml
地域でさがす > ヴェネト > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティ 2012 カヴァルキーナ 赤 750ml
ヴェネト > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティ 2012 カヴァルキーナ 赤 750ml

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ トッレ ドルティ 2012 カヴァルキーナ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Torre d'Orti 2012 Cavalchina

【赤】【フルボディ】【アルコール度数17%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレータ
熟成:フレンチバリックにて18ヶ月間
年間生産本数 : 15,000本

葡萄はトッレ ドルティの名前の由来になっている古い塔が建てられている場所、畑の中で一番標高が高い区画からのものを使用しています。日照条件に恵まれ、風通しのよい畑で育つ葡萄は健康で、完璧な状態に成熟します。収穫した葡萄は木棚に並べ、標高350mに位置する小屋で自然乾燥させます。乾燥の過程は、葡萄がベストの状態になるように翌年の1月まで続きます。醸造は伝統的な方法で、ルモンタージュ、デレスタージュを行いながら15〜20日間行ないます。その後、果皮とともに数日間マセラシオンを行ないます。熟成は100%フレンチオーク樽で18ヶ月行ないます。

色調はルビーレッド。強いスパイスのアロマが特徴でカレー粉、クミン、黒コショウ、丁子、コリアンダーなどの香りやスミレ、バラなどの花の香り、タバコの葉やココアパウダー、チェリーの香りが広がります。高いアルコールに負けないタンニンとしっかりとした骨格が、このワインを洗練されたバランスの良い味わいになっています。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ
ルカマローニベストワイン年鑑2017 92点

2011VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016 89点

相性の良い料理:雉のロースト ポルチーニ茸のソースなど

CAVALCHINA(TORRE D'ORTI)
住所 : Via Sommacampagna, 7 - 37066 Custoza - Sommacampagna (Verona)
設立 : 1900年
オーナー : Giulietto Piona
エノロゴ : Luciano Piona
アグロノモ : Luciano Piona
年間生産量 : 445,000本
所有ブドウ畑 : 50ha 

フランコとルチアーノ・ピオーナは家族経営のワイナリーを発展させ、バルドリーノとクストーツァという歴史的呼称の銘柄からスタートし、ブドウ品種がメインである西のミンチョは、伝統がメインである東のヴァルポリチェッラへと拡大していきました。産地によりワインのスタイルは異なります。西側では豊かでフルーティな味わいのワインでクストーツァでは香り高く優美なワインで、ヴァルポリチェッラでは力強く、濃厚なワインとなっています。ワインの種類も多く、味わいも信頼できるものとなっています。
商品コード : IVER101460
製造元 : カヴァルキーナ
希望小売価格 : 7,020
価格 : 5,200円(税込5,616円) 
750ml
ポイント : 52
数量
 

イタリア ヴェネト

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • 香りが強くスパイス、チェリーのアロマが広がります。味わいもしっかりとしたタンニンに上手く甘味が感じられアマローネの洗練さも感じます。

  • トッレ ドルティは、サン マルティン ブオンアルベルゴにある、マルチェッリーゼに近い丘の地区の名称で、かつては防塞のための監視塔が建てられ、その後はオリーヴや葡萄や穀物の畑として使われました。その土地をピオーナ家が買い取り、ヴァルポリチェッラを造るために葡萄を植え、歴史ある名前を葡萄園の名としました。土地は標高315mにある急斜面で、全部で18ha。その内、葡萄畑は8haで、残り10haは森になっています。

  • 「ガンベロ ロッソ2010」で『今年のエノロジスト』に選ばれたロベルト フェッラリーニが、2ヶ月毎に来て、ブレンドなどのコンサルタントをしています。丸みを持ったアールデコ調のラベルの絵は、リクエストして、叔母に描いてもらったものです。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    

ページトップへ