イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2018年 09月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
今日
休業日
2018年 10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
休業日
[OWNER]
 
 
 
 
 

トップ > スパークリングワイン > ロンバルディア > カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml
5,000円〜9,999円 > スパークリングワイン > カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml
地域でさがす > ロンバルディア > カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml
ロンバルディア > カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml
フランチャコルタ > カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml
ビベンダ 5グラッポリ > カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml

カボション フランチャコルタ ブリュット ミレジマート 2011 モンテ ロッサ 泡 750ml

Franciacorta brut Cabochon 2011 Monte Rossa

【白】【スプマンテ】【辛口】【アルコール度数12.5%】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.
葡萄品種:シャルドネ(70%)、ピノ・ネロ(30%)
熟成 : シャンパーニュ方式にて36ヶ月以上
年間生産本数本 : n.d.

36ヶ月以上熟成させた、力強く、エレガントな辛口スプマンテ。“カボション”とは、宝石のカット方法のひとつです。きめ細かく、持続性のある泡が印象的です。複雑な香りには、タバコやスパイスのニュアンスが感じられ、豊かでまろやかな、長期熟成の深い味わいをお楽しみいただけます。

色調は輝きのある麦わら色。硬質系のミネラルの香りにケーパー、アンチョビ、パイナップル、表面を焦がしたクリームブリュレ、野花畑やフェンネルなど様々。口に含むと強い印象を残します。骨格がとてもしっかりとしていて、豊かな果実味、テロワールを感じる塩のミネラル感、フレッシュ、泡立ちがとてもクリーミィで継続します。

2012VT  ビベンダ2018 5グラッポリ
2011VT  ビベンダ2017 5グラッポリ
      ガンベロロッソ 2017 赤2ビッキエリ

相性の良い料理 : スズキのアクアパッツァなど

MONTE ROSSA
住所 : Via Monte Rossa, 1 rosso - 25040 Bornato (Brescia)
設立 : 1972年
オーナー : Emanuele Rabotti
エノロゴ : n.d.
年間生産量 : 500,000
所有ブドウ畑 : 15ha + 55ha(借用) 

モンテ ロッサはフランチャコルタ生産者の中で最も歴史があり、代表的なワイナリーの一つです。1972年にパオロとパオラのラボッティ夫妻により設立され、以来この地区のシンボル的ワイナリーの一つと言えます。現在エマヌエレ ラボッティがオスカル ファリネッティと共同経営をして、情熱を持って、注意力を注いで丁寧に想像力も加えて家族経営のワイナリーを運営しています。約70haの畑は異なる場所にあり、そのブドウから毎年約50万本の卓越したレベルのワインを醸造しています。
商品コード : ILOS002102
製造元 : モンテロッサ
希望小売価格 : 9,299
価格 : 7,320円(税込7,905円) 
750ml
ポイント : 73
数量    残りあと1個
 

イタリア ロンバルディア

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • シャルドネ70%とピノネロ30%をブレンドしたモンテロッサを代表するキュヴェ。小樽で発酵、熟成させます。ティラージュしてから約4年間イーストコンタクト熟成。麦わら色に黄金色が混じり、泡立ちは非常に繊細で持続性があり、優美なブーケは熟した果実、アロマティックハーブ、シナモンにとても優美な樽とローストのニュアンスが混ざる。味わいは豊かで肉厚、深みがある。

  • 歴史ある名門のひとつでもあり、フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、 母パオラが創業し、1985年からは息子のエマヌエーレが情熱を込めて優れたワインを造っています。ワイナリーを引き継いだエマヌエーレは、毎年安定した品質のフランチャコルタを造ることを重視し、フランチャコルタ作りに集中するためスティルワインの生産を中止しました。さらに、ヴィンテージ入りの最高のフランチャコルタをつくるプロジェクトに着手しました。高品質なブドウの選別、樽熟成の導入など工夫を重ね、その結果生まれたのが現在のモンテ・ロッサを代表するワイン“カボション”です。

  • “カボション”は、モンテ・ロッサ社が20周年を迎えた1992年にファースト・ヴィンテージ1987がリリースされました。宝石のカット方法の呼び名である“カボション”は、その名にふさわしくイタリアの高級宝飾ブランド「ブチェラッティ」のデザイナー、ジャンマリア・ブチェラッティによるデザインのラベルをまとい、幸運にも恵まれリリースとともに大成功を収めました。 そして2004年、ガンベロ・ロッソ社が発行するイタリアワインガイドで、年間最優秀スプマンテに選ばれる栄誉を与えられました。 いつもエネルギッシュで前向きなエマヌエーレは、モンテ・ロッサのワインは幸福と喜びの瞬間のつながるワインだと言います。彼のリーダーシップのもと、幸運の星のもとに生まれた“カボション”を筆頭に多彩なラインナップで人々の幸せを彩るフランチャコルタを生み出しています。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    

ページトップへ