イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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フリウリ ヴェネツィア ジュリア > デッシミス ピノ グリージョ 2015 ヴィエ ディ ロマンス 白 750ml

デッシミス ピノ グリージョ 2015 ヴィエ ディ ロマンス 白 750ml

Friuli Isonzo Dessimis Pinot Grigio 2015 Vie di Romans

【白】【辛口】【アルコール度数13.5%】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ グリージョ(100%)
熟成:オーク樽熟成 9カ月(新樽比率20% 50%が225L、残り50%が228L、澱とともに) 
年間生産本数 : 51,954本

白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと楽しめる、ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触り。僅かにタンニン分を感じる。丸みのある印象。 

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2015 4グラッポリ
ガンベロロッソ2015 赤2ビッキエリ

相性の良い料理:タコとポテトのサラダ仕立て など

VIE DI ROMANS
住所 : Vie di Romans, 1 - 34070 Mariano del Friuli (Gorizia)
設立 : 1900年
オーナー : Gianfranco Gallo
エノロゴ : Gianfranco Gallo
アグロノモ :  Gianfranco Gallo
年間生産量 : 280,000
所有ブドウ畑 : 57ha +3ha(借用) 

ヴィエ ディ ロマンスはフリウリワインの宝石と表現されます。1978年にジャンフランコ ガッロ氏により創設され、マリアーノ デル フリウリ村の高名で機能的な醸造所に本部があります。地下セーラーには多くのバリック樽が賢明に使用され、おもに白ワインが熟成していて、収穫から2年以上経ってからリリースされています。ガッロ家のブドウ栽培、醸造の歴史には1世紀にも及ぶが、最高のページは間違いなくジャンフランコが表現している現在であると言えます。彼のワインは複雑で、香り高く、山に守られ、海の恩恵を受けた産地イソンツォの特殊性を見事に表現しています。全ての種類の品質が非常に高いと評価されています
商品コード : IFRB106232
製造元 : ヴィエ ディ ロマンス
希望小売価格 : 5,400
価格 : 4,250円(税込4,590円) 
750ml
ポイント : 43
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イタリア フリウリ

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  • 醗酵は3分の2をステンレスタンク、3分の1をバリックにてアルコール醗酵。 低温マセラシオン8℃、醗酵温度16〜19℃、醗酵期間 16日間 熟成はオーク樽熟成9カ月間(新樽比率20% 50%が225L、残り50%が228L、澱とともに)瓶熟成 10カ月以上

  • ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。その中で最も重要な要素は《人間》である。」といいます。

  • 1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。

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