イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ヌスバウマー 2015 トラミン 白 750ml

Alto Adige Gewurztraminer Nussbaumer 2015 Tramin

【白】【辛口】【アルコール度数15.0%】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール(100%)
熟成:ステンレスタンク
年間生産本数 : 70,000本

ワイナリーのフラッグシップ的ワイン。ヌスバウマーは畑の名で標高350−550mの日当たりの良い南東の急斜面に位置し、石灰粘土質の土壌を持つ。

冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟した香りからは、白いバラやライラック、マスカット、ライチ、ハチミツ、オレンジピールなど様々なキャラクターが次々に現れる。口蓋を覆うリッチな質感。綿密でふくよかな果実を酸の背骨と確固たるミネラル感が引きしめ、驚くほど長い余韻に至るまでのフローラルな香りが響いている。テロワールと品種の個性が究極のバランス内に表現されている。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 3ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 3ビッキエリ

2013VT
ガンベロロッソ2015 3ビッキエリ
ビベンダ2015 4グラッポリ
ヴェロネッリ 92点

相性の良い料理:エビのグリルなど

TRAMIN
住所 : Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (Bolzano)
設立 : 1898年
オーナー : Cantina Tramin
エノロゴ : Leo Tiefenthaler
アグロノモ : Willi Stürz, Stefan Dissertori
年間生産量 : 1,800,000
所有ブドウ畑 : 260ha 

新しい醸造所を設立する際に、醸造責任者ヴィリー シュテュルツとスタッフは大規模なこと、何よりも将来性を考えました。それはこの組合の幅広い種類の説得力のあるワインを生産する基礎となることです。ここのワインはシンプルなものでも信頼できる品質があります。この組合のシンボルと言えるブドウは、やはりゲヴュルツトラミネールで、白ワインのヌスバウマーやデザートワインのテルミニウムはゲヴュルツトラミネールを代表するワインとして評価されています。個々の農家のブドウへの品質も優れていますので、ベーシックなタイプも人気があります。
商品コード : IALB104204
製造元 : トラミン
希望小売価格 : 5,184
価格 : 4,080円(税込4,406円) 
750ml
ポイント : 41
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イタリア アルト アディジェ

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  • 冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香りと、強いが滑らかな酸。究極のバランスとゲヴュルツの個性を前面に表現した長い、長い余韻。

  • トラミンのホームページから。合わしているのは鶏肉レバーのムース。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。

  • ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。

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