イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ チャボット メンティン 2011 ドメニコ クレリコ 赤 750ml

Barolo Ciabot Mentin 2011 Domenico Clerico

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:フレンチオークのバリックで24〜30ヶ月(新樽80%)
年間生産本数 : 6,000本

初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ ジネストラは2個所に分かれているが、このバローロは海抜400〜500mの南東向斜面のジネストラの集落側の葡萄から造られる。

ガーネットの色調。とてもアロマティックな香りで、ハーブ、ミント、木苺、フルーツジャム、リコリス、カカオ、ペッパーなど感じます。味わいはとてもタニックでミネラルとともにとても長い余韻に浸れます。凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケート 95点

2011VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ

2010VT
ビベンダ2015 4グラッポリ
ガンベロロッソ2015 赤2ビッキエリ
ヴェロネッリ スーパー3ッ星
インターナショナルワインセラー 95+点 
ワイン・アドヴォケイト 94点

相性の良い料理:フィナンツィエラ ピエモンテ風など

DOMENICO CLERICO
住所 : Loc. Manzoni, 67 - 12065 Monforte d'Alba (Cuneo)
設立 : 1978年
オーナー : Domenico Clerico
エノロゴ : Domenico Clerico と Gianmatteo Raineri と Oscar Arrivabene 
アグロノモ : Domenico Clerico
年間生産量 : 120,000
所有ブドウ畑 : 21ha

ドメニコ クレリコは本物のヴィニュロン(ワインの作り手)で、様々な面を持った、抗しがたいほど好感を持てる人です。モンフォルテ ダルバ村の最新の技術を集結した新しいワイナリーに移った今も、彼はピエモンテのブドウ栽培の主な規範であり続けています。彼の醸造したワインはイタリア国内外で高い評価を得ています。スタイルはモダンでバローロの熟成には225Lのフレンチ オークの小樽(バリック)を使用しています。果実味豊かで、重量感のあるワインで、はっきりとしたクレリコのスタイルを持っています。よく羨望の的となる素晴らしい畑をいくか所有しているのでブドウの品質は圧倒的にすばらしい出来です。
商品コード : IPIR104402
製造元 : ドメニコ クレリコ
希望小売価格 : 14,040
価格 : 11,050円(税込11,934円) 
750ml
ポイント : 111
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イタリア ピエモンテ

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  • クレリコの旧醸造所を取り囲むように広がるクリュ・ジネストラのネッビオーロから醸造。幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。

  • バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。

  • 「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知らない。

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