イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ リセルヴァ 2009 テッレ デル バローロ 赤 750ml

Barolo Riserva 2009 Terre del Barolo

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:マセラシオン後、木樽で24〜30ヶ月、その後スラヴォニアオーク大樽にて3年間
年間生産本数 : 6,000

リセルヴァは、62ヶ月以上の法的熟成期間が義務付けられています。テッレ デル バローロらしい典型的なクラシックな味わいです。

色調はガーネット色。かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。赤ワインの旨味が凝縮された1本です。

--ワイン誌評価--
2010VT
ビベンダ2017 4グラッポリ

2007VT
ビベンダ2014 4グラッポリ

相性の良い料理 : 仔牛のグリルなど

TERRE DEL BAROLO
住所 : Via Alba-Barolo, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1958年
オーナー : Matteo Bosco(会長)
エノロゴ : Daniele Ponzo
年間生産量 : 3,800,000
所有ブドウ畑 : 650ha + 4ha(借用)

テッレ デル バローロ(バローロの大地の意)は、その名の通り、ランゲ地方の異なる地域の多くの農家をまとめ上げている生産者協同組合で、畑の総面積は600ha以上になる。それによりコスト パフォーマンスの高いワインをかなり大量に供給しています。誕生したのは1958年で、それから多くの実沈りがありました。現在のオーナーはマッテオ ボスコ氏で、大きな潜在能力を持つこの組合の名声を高める努力をしています。この組合が生産しているワインの中にはランゲ地方の著名畑が多く含まれています。
商品コード : IPIR101482
製造元 : テッレ デル バローロ
希望小売価格 : 4,320
価格 : 3,200円(税込3,456円) 
750ml
ポイント : 32
数量
 

イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

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  • 1958年に40の生産者が集まり組合を設立。それぞれの契約農家に農作業や収穫時期を指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりする。指導教室も開催。100%買い取るが、量と質で価格を決める。

  • エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質のワイナリー

  • 2011年から全ての化学肥料を止めています。これまでも数ヶ所の畑ではオーガニックでしていました。除草剤は使わず、雑草を生やして、月に1度刈り、そのまま肥料としています。ひとつの畑に2〜3種のクローンを植え、複雑さを出しています。収穫は手摘みで行われています。

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