イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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早いもので今年もノヴェッロの予約販売開始の時期になりました。2016年のイタリアの気候はどうだったんだろ...
 
 
 
 
 
 

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3,000円〜4,999円 > 赤ワイン > エディツィオーネ チンクエ アウトクトーニ No.15 (2013VT) ファルネーゼ 赤 750ml
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アブルッツォ > エディツィオーネ チンクエ アウトクトーニ No.15 (2013VT) ファルネーゼ 赤 750ml

エディツィオーネ チンクエ アウトクトーニ No.15 (2013VT) ファルネーゼ 赤 750ml

Edizione Cinque Autoctoni 15 (2013VT) Farnese

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14%】
等級:V.D.T. (テーブル ワイン)
葡萄品種:モンテプルチャーノ(33%)、プリミティーヴォ(30%)、サンジョヴェーゼ(25%)、ネグロアマーロ(7%)、マルヴァジーアネーラ(5%)
葡萄園面積:7ha
熟成:バリック13ヶ月間
年間生産本数 : 50,000本

ワイン名「チンクエ アウトクトニ」とは、「5種類の土着葡萄品種」の意。イタリアの地葡萄から偉大なワインが出来るということを証明するために造られました。海抜500mのアブルッツオの畑から、58年樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選択。5種類の葡萄は別々に醸造・熟成しています。丁寧に除梗します。マセラシオンとアルコール発酵は25日間。マロラクティック発酵はバリックで行い、その後12〜14ヶ月間熟成。サンジョヴェーゼよりも、モンテプルチャーノの方が長く熟成させることが多くなります。1999年が初リリースです。2州からの葡萄を使っているためイタリアの法律上ヴィンテージは表示出来ず、代わりにエディションナンバーが付けられています。

サクランボやプラム、熟したブラックカラントの香り、タバコ、香ばしいトーストの香り。ベルベットのようになめらかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシィなフレイバーが特徴。

ビベンダ2016 5グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016 99点 (赤ワイン部門第1位)
(最新2016年版にて年間最優秀生産者に選ばれました!)

相性の良い料理:ホロホロ鶏のロースト 黒トリュフソースなど

FARNESE
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona(Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Farnese Vini srl
エノロゴ : Filippo Baccalaro
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.5ha + 150(借用)

ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1〜3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
商品コード : IABR101442
製造元 : ファルネーゼ
希望小売価格 : 5,184
価格 : 3,840円(税込4,147円) 
750ml
ポイント : 38
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イタリア アブルッツォ

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  • アブルッツォとプーリアの高品質な古樹から5種類の葡萄を使ってバリックで熟成しています。絶妙なブレンドによる個性あふれるワインです。エディションナンバー15は2013年ヴィンテージです。

  • ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。

  • 収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。

この商品についてのレビュー

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トッキーファルネーゼファンとして是非飲みたいと思い購入 感想は素...2017/04/06
 
ファンテーニの友酸味、苦味、渋みがまろやかで、素晴らしく美味い。他に同じ...2017/01/12
 
ワイン好きとってもしっかりとした味わいでとてもおいしかったです。今...2015/06/09
 
ワイン好き友人レストランで持ち込みワイン会をするので、おすすめを聞...2015/04/13

ファルネーゼ

エディツィオーネ チンクエ アウトクトーニ コレクション No.16 (2014VT) ファルネーゼ 赤 750ml

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ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2014 ファルネーゼ 赤 375ml ハーフボトル

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375ml

950円(税込1,026円) 

                    

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