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イタリア カンパーニャ
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
ファーブラは、ラテン語で「物語」を意味します。ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いから付けました。ラベルの人物は、カトゥーロ(共和政ローマ期の抒情詩)です。
畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。仕立てはギヨー、裁植密度5,200本/haです。10月中旬に、選別しながら手摘みで収穫します。
発酵前に、マイナス5度で2日間置き(クリオマセレーション)、葡萄の果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出します。その後、柔らかく圧搾し、ステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで3ヶ月熟成させ、4ヶ月瓶熟させます。少し糖分を残し、ほんのり甘みが感じられるスタイルに仕上げます。
ファランギーナ ヴェンデンミア タルディーヴァ ロッカモンフィーナ ビアンコ 2022 ファットリア パガーノ 白 750ml
750ml
1,830円(税込2,013円)
フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2021 ファットリア パガーノ 白 750ml
2,080円(税込2,288円)
グレーコ ディ トゥーフォ 2022 ファットリア パガーノ 白 750ml
アンゲルス ファレルノ デル マッシコ ロッソ 2015 ファットリア パガーノ 赤 750ml
3,570円(税込3,927円)
ガウラージ ファレルノ デル マッシコ ロッソ 2021 ファットリア パガーノ 赤 750ml
2,240円(税込2,464円)
ペクトゥス ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 2021 ファットリア パガーノ 白 750ml
2,990円(税込3,289円)
ロッソ ディ モンテプルチャーノ 2018 サルケート 赤 750ml
1,870円(税込2,057円)
フリウラーノ 2021 メロイ 白 750ml
5,190円(税込5,709円)
シャルドネ 2021 トラミン 白 750ml
2,550円(税込2,805円)
グイダルベルト 2018 テヌータ サン グイド 赤 750ml
7,000円(税込7,700円)