イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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プーリア > ジェルソ ビアンコ 2016 ポデーレ29 白 750ml

ジェルソ ビアンコ 2016 ポデーレ29 白 750ml

Gelso Bianco 2016 Podere 29

【白】【辛口】【アルコール度数12.0%】
等級 : Bianco I.G.T.
葡萄品種:フィアーノ ミヌートロ(100%)
熟成:ステンレスタンク6ヶ月
年間生産本数 : 15,000本

使用している葡萄品種「フィアーノ ミヌートロ」は、プーリアに古くからある固有品種で、カンパーニャのフィアーノとは別のものになります。フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。 このジェルソ ビアンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造られています。1〜2週間、枝に付けたまま葡萄を乾燥させます。水分が25〜30%少なくなる位まで葡萄がしぼんできてから収穫します。収穫は9月の初旬〜中旬に手摘みで行います。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。熟成はステンレスタンクで6ヶ月行ないます。

濃い麦わら色の色調。春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約されたエレガントなアロマを感じます。口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられ、しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成されているフレッシュなワインです。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 1ビッキエロ
ルカマローニベストワイン年鑑2018 90点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ルカマローニベストワイン年鑑2017 90点

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ

2013VT
ビベンダ2015 3グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2015 90点

2012VT
ビベンダ2014 3グラッポリ

相性の良い料理:赤座海老とアスパラガスのリゾットなど

PODERE 29
住所 : Via Raffaello, 4 - 76016 Margherita di Savoia (Barletta)
設立 : 2005年
オーナー : Giuseppe Marrano
エノロゴ : Luca Pugliese 
アグロノモ : Michele Marrano
葡萄栽培 : オーガニック
年間生産量 : 57,000
所有ブドウ畑 : 22ha + 2ha(借用)

ワイナリーは2007年に設立して、2010年から輸出を始めたまだ新しいワイナリーです。プーリア州の北部フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティにあります。パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって運営されています。
商品コード : IPUB101234
製造元 : ポデーレ29
希望小売価格 : 2,160
価格 : 1,600円(税込1,728円) 
750ml
ポイント : 16
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イタリア プーリア

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  • 2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで、オーナーのパオロ・マッラーノ氏とその息子のジュゼッペ氏によって営まれています。

  • Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。そして、ワインの名前になっています。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。

  • プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ・ミヌートロを1ha、ネーロ・ディ・トロイア(別名ウーヴァ・ディ・トロイア)を4haで栽培しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。

この商品についてのレビュー

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氏名内容評点日付
 
白ワイン香りも強く、味わいもしっかりとした白ワイン。大満足です。2016/06/17

ポデーレ29

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