イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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毎年、銀座で新春早々に行われているイタリアワイン合同試飲会に行ってきました。 イタリアワインのイン...
 
 
 
 
 
 

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ランブルスコ セッコ N.V. モンテ デッレ ヴィーニェ 赤泡 750ml

Lambrusco Secco N.V. Monte delle Vigne

【赤】【微発泡】【辛口】【アルコール度数11.5%】
等級 : Rosso Frizzante I.G.T.
葡萄品種:ランブルスコ マエストリ(100%)
熟成:シャルマ方式
年間生産本数 : 50,000本

紫色がかったルビーレッドの色調。赤い果実、サワーチェリー等の豊かな香りを感じます。味わいはしっかりとしたストラクチャーがあり、余韻も長めです。

ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエロ

相性の良い料理:ミートソースのニョッキなど

MONTE DELLE VIGNE
住所 : Via Monticello, 22 - 43046 Ozzano Taro(Parma)
設立 : 1983年
オーナー : Andrea Ferrari と Paolo Pizzarotti
エノロゴ : Attilio Pagli
年間生産量 : 380,000
所有ブドウ畑 : 60ha

アンドレア フェッラーリ氏とパオロ ピッツァロッティ氏のプロジェクトはこのワイナリーの改革で、新しい醸造所や、何ヘクタールにも及ぶ新植、改植まで多くの投資を行いました。その結果、パルマ県のワイナリーの中では高いポテンシャルを秘めたワイナリーになりました。醸造の中心はスティルワインですが、エミリア地方では珍しく独創的です。味わいはモダンな国際的スタイルを目指していますが、素晴らしいブドウと注意深く選別されたブドウ収穫により、高品質ワインを醸造しています。
商品コード : IEMS103109
製造元 : モンテ デッレ ヴィーニェ
希望小売価格 : 1,728
価格 : 1,280円(税込1,382円) 
750ml
ポイント : 13
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イタリア エミリア ロマーニャ

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  • 1983年以来オーナーのアンドレア・フェッラーリが手掛けるのは自然の恵みを最大限品質に生かしたワイン醸造です。

  • コッリ・ディ・パルマDOC地区の中心に位置する60任糧は石灰、粘土を多く含む泥灰質の深い土壌。リッチなミネラルがブドウにストラクチャーや濃厚なアロマを育み、冬も温暖な気候に加え夏はターロ河からの冷気により昼夜10度の温度差が生じる事から、ワインに繊細さが生まれます。

  • 醸造所内は最新の設備でワインを醸造。ランブルスコはステンレスタンクでシャルマ方式で微発泡に仕上げています。他にも新樽のバリックを整えたセーラーもあります。

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