イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バルベラ ダスティ モンテブルーナ 2016 ブライダ 赤 750ml

Barbera d'Asti Montebruna 2016 Braida

【赤】【フルボディ】【アルコール度数15%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:バルベーラ(100%)
熟成:大樽12ヶ月

熟成は20hlもしくは55hlの大樽で6ヶ月間。その後3ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。

色調は紫がかったルビーレッド。熟したチェリーや小さな赤い果実の香り、非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。

相性の良い料理:パルメザンチーズのリゾット など

BRAIDA GIACOMO BOLOGNA
住所 : Strada Provinciale 27, 9 - Loc. Ciappellette - 14030 Rocchetta Tanaro (Asti)
設立 : 1961年
オーナー : Raffaella と Giuseppe Bologna
エノロゴ : Giuseppe Bologna
アグロノモ : Roberto Abate
年間生産量 : 650,000
所有ブドウ畑 : 65ha + 5ha(借用)

半世紀前からワイナリーを経営しているボローニャ家は常にピエモンテの優良生産者として成功を収めています。ワインの中心となるのはバルベラ種を使用した赤ワイン。ロケッタ タナロ村の畑で栽培されている。他にはコスティリオーネ ダスティ、カステルヌイーヴォ カルチェア、マンゴ、トレッツォ ティネッラ(主にセッラ デイ フィオーリの白ブドウ)などの畑があります。バルベーラは常にその豊かさ、完全さ、深みによりこの品種のモダンなスタイルとして認知され世界中で愛飲されています。
商品コード : IPIR103702
製造元 : ブライダ
希望小売価格 : 3,672
価格 : 2,720円(税込2,937円) 
750ml
ポイント : 27
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イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • ボローニャ家が家族運営しているブライダ ワイナリーはバルベラの醸造にかけてはトップレベルの生産者。大樽熟成で昔ながらのおおらかな味わいのバルベラを表現。

  • 故ジャコモ・ボローニャ氏。ワイン造りの意思と情熱はその家族によって受け継がれブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中でゆるぎないものになっています。

  • 本来バルベラ種は酸味が強いと敬遠され、安売りされがちなワインでした。そのバルベラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わらせたジャコモ氏の功績は「ブライダのバルベラは特別」とイタリア国内外に知らしめたことだと思います。

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