イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バジリカータ > ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ 2018 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 白 750ml

ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ 2018 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 白 750ml

Pipoli Bianco Greco Fiano 2018 Vigneti del Vulture

【白】【辛口】
等級:Bianco I.G.P.
葡萄品種:グレーコ 50%、フィアーノ 50%
平均樹齢:60年
熟成:ステンレスタンク5〜6ヶ月
アルコール度数 : 12.0%
年間生産本数 : 16,000本

色調は緑がかった黄色。華やかな豊かな香りで、素晴らしく高品質です。柑橘類〔レモン、ライム〕や熟した白い果実(白桃など)の強い香り。味わいはフレッシュさを高めるスッキリとした酸があり、適度なボディ感もあります。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ガンベロロッソ2019 1ビッキエロ
サクラアワード2018 ゴールド

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 1ビッキエロ
ルカマローニベストワイン年鑑2018 92点
イヴィーニディヴェロネッリ2018 2ッ星 / 89点
ワインスペクテイター2017 89点
サクラアワード2017 銀賞

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016 90点
ワインスペクテイター2016 87点

相性の良い料理:春野菜のラザニア など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

VIGNETI DEL VULTURE
住所 : Contrada Pipoli - 85011 Acerenza (Potenza)
設立 : 2010年
オーナー : Farnese Vini 
エノロゴ : Denis Verdecchia と Alberto Antonini
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 800,000
所有ブドウ畑 : 66ha

畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、農家が葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。
商品コード : IBAB101232
製造元 : ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
希望小売価格 : 1,728
価格 : 1,280円(税込1,382円) 
750ml
ポイント : 13
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イタリア バジリカータ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12〜14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5〜6ヶ月熟成させます。

  • デニス氏。ヴィニエティ デル ヴルトゥーレのメインエノロゴ。ファルネーゼ傘下のシチリアの"ザブ"のプロジェクトにも関わっています。2年間アルゼンチンやニュージーランドでエノロゴとして働いた後に、ファルネーゼ社に入りました。

  • 畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。

この商品についてのレビュー

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氏名内容評点日付
 
けいすけとても飲みやすくて、おいしかったです。2018/05/23
 
ビッキエリこれはまさに安旨賞。しっかり冷やした方がいい感じです。2015/04/05
 
ビッキエリライチの風味。切れの良い酸。安旨です。2015/03/08
                    

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