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ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ アブ ヴィネア ドーニ 2019 ファルキーニ 白 750ml

Vernaccia di San Gimignano Ab Vinea Doni 2019 Falchini

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:ヴェルナッチャ 95%、シャルドネ 5%
熟成:フレンス産バリック樽で4〜6ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 6,666

厳選したヴェルナッチャのみを手摘みで収穫。アルコール発酵、熟成(4〜6ヶ月間)共にフランス アリエ産のバリック樽で行われる。リリースまで最低6ヶ月間瓶内熟成。

色調は黄金色がかった濃い麦藁色。非常に繊細で強い香りは、ミネラルのトーンやヴァニラ香、熟した果実、スパイスの香り、白い花、ハーブを思わせる。辛口でふくよかなボディ、ミネラル感、バランス、持続性のある余韻。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2023 4グラッポリ

2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ

2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ

2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ

相性の良い料理 : トンナレッリ ボラのラグービアンコ など

FALCHINI
住所 : Via di Casale, 40 - 53037 San Gimignano (Siena)
設立 : 1964年
オーナー : Riccardo Michael Falchini と Christopher Mario Falchini
エノロゴ : Elisabetta Barbieri
アグロノモ : Elisabetta Barbieri
年間生産量 : 230,000
所有ブドウ畑 : 35.00ha

ユネスコ世界遺産サン ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワイナリーの一つであるファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白の銘柄「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」の優良生産者として有名でしたが、90年代に入ると赤ワインの「パレタイオ」や「カンポラ」といった銘柄のスーパー ヴィーノ ダ ターヴォラも生産して、その名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
商品コード : ITOB103232
製造元 : ファルキーニ
希望小売価格 : 3,850
価格 : 2,910円(税込3,201円) 
750ml
ポイント : 29
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イタリア トスカーナ

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  • サンジミニャーノのカザーレ畑とコロンバイア畑のブドウを使用。アブ ヴィネア ドーニとは、ラテン語で「畑からの贈り物」という意味。

  • 古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノの生産者として有名。ワイナリーから1km離れた場所に塔の街がある。

  • トスカーナの特有の白葡萄「ヴェルナッチャ」。この葡萄を主体に若干のシャルドネをブレンド。シャルドネはワインに華やかさとブーケ、丸みを与えます。

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