イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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モスカート ローザ アテシス 2012 ケットマイヤー ロゼ 甘 375ml

Alto Adige Moscato Rosa Athesis 2012 Kettmeir

【ロゼ】【デザートワイン】【甘口】
等級 : Rosso Dolce D.O.C.
葡萄品種:ラグレイン 100%
熟成:ステンレスタンクとバリック
アルコール度数 : 12.5%
年間生産本数 : 3,600本

10月中旬頃、遅摘みで小ケースに収穫した後、更に6週間乾燥させる。ステンレタンクで3〜5日間マセラシオン後プレス。使用済みのバリックで2〜3ヶ月間セラーでアルコール発酵。

オレンジのハイラトが射しこむ淡いルビーレッド。バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えてる。品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2019 4グラッポリ

2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2016 5グラッポリ

相性の良い料理:チョコレートタルト ヘーゼルナッツのソース など

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : Santa Margherita
エノロゴ : Josef Romen
アグロノモ : Josef Romen
年間生産量 : 420,000
所有ブドウ畑 : 48ha

1919年にジュゼッペ ケットマイヤー氏によって創設されたこのワイナリーは、アルト アディジェの歴史において主役を演じてきて、過去にはかなりの量のワインを醸造していました。1986年からサンタ マルゲリータ グループに属しています。サンタ マルゲリータはこのワイナリーのブランドの歴史的価値を認め、新たなアイデンティティーを与えました。それは生産量を抑えて、品質を高めることです。
商品コード : IALD103505
製造元 : ケットマイヤー
希望小売価格 : 4,860
価格 : 3,830円(税込4,136円) 
375ml
ポイント : 38
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イタリア アルト アディジェ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • デザートワインとしてはもちろん、ご一緒にタルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等と相性抜群です。

  • アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。

  • 緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

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