イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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アブルッツォ > トレッビアーノ ダブルッツォ 2017 バローネ コルナッキア 白 750ml

トレッビアーノ ダブルッツォ 2017 バローネ コルナッキア 白 750ml

Trebbiano d'Abruzzo Vino Biologico 2017 Barone Cornacchia

【白】【辛口】【アルコール度数13%】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:トレッビアーノ(100%)
平均樹齢 : 80年
熟成 : ステンレスタンク
年間生産本数 : 25,000本

2.5haの自社畑で有機栽培された葡萄から造られています。畑は石灰岩質土壌で、標高240mに位置します。収穫は手摘みで行います。アルコール発酵前に8℃でスキンコンタクトを約8時間行います。アルコール発酵はステンレスタンクで16℃にコントロールしながら約12〜14日間行います。

白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ*

2015VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ*

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ
ガンベロロッソ2016 1ビッキエロ

相性の良い料理:サーモンとルーコラのフジッリ サフラン風味 など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

BARONE CORNACCHIA
住所 : Villa Torri. 20 - 64010 Torano Nuovo (Teramo)
設立 : 1900年
オーナー : Filippo と Caterina Cornacchia
エノロゴ : Goffredo Agostini
葡萄栽培 : オーガニック ICEA認証
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 50ha

競争が激しいコッリーネ テラマーネ地区で昔から高品質ワインを生産してきたバローネ コルナッキアは名門ワイナリーで、この地区のモンテプルチャーノ ダブルッツォを有名にしたワイナリーの一つです。1か所に約30haの畑が密集していて、古くから伝統的なやり方で、情熱をもって丁寧にブドウは栽培されていて、古典的な力強さのワインを生産。
商品コード : IABB101236
製造元 : バローネ コルナッキア
希望小売価格 : 1,620
価格 : 1,200円(税込1,296円) 
750ml
ポイント : 12
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イタリア アブルッツォ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 有機栽培。ICEAの認証あり。20年前からオーガニック栽培。肥料は鶏の糞。1本に5房程度。

  • コルナッキア ファミリー。アドリア海に面するアブルッツオ州の海岸域にあり、北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに600年以上代々続いている生産者で、同じモンテプルチャーノ ダブルッツオでも非常に恵まれた地域で造られています。全体で42haの畑を所有し、海抜240mの高所の好ましい気候の条件で栽培されています。

  • 全体で42haの畑を所有し、海抜240mの高所の好ましい気候の条件で栽培されています。全体の80%が南向きの斜面で、粘土質に石が混ざった土壌です。平地にはトレッビアーノが主体です。栽培する品種の内訳は、38haがモンテプルチャーノ、2haがカベルネ ソーヴィニヨン、2haがトレッビアーノです。イタリアの生産者としては規模が小さく、限られたスタッフで手作業を重視した、しっかりした造りをしています。

この商品についてのレビュー

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ビッキエリハウスワイン的ですが、無難にまとまっています。2015/04/26
                    

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