イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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キャンティ クラッシコ 2013 ポッジョ スカレッテ 赤 750ml

Chianti Classico 2013 Poggio Scalette

【赤】【フルボディ】【アルコール度数13%】
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(100%)
醗酵:セメントタンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:セメントタンクにて10ヶ月/瓶熟成6ヶ月以上

1964年にミラノでワインのコンサルティング業を始めて、多くのワイナリーのコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に尽力、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきたイタリアワイン界の重鎮、“スター・エノロゴ”の先駆者的存在がポデーレ・ポッジョ・スカレッテのオーナーのヴィットリオ・フィオーレ氏です。そして、そんな彼が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行っています。

色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャー。チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味、ふくよかなボディーが魅力。 

相性の良い料理:鶉のミートソース スパゲッティなど

PODERE POGGIO SCALETTE
住所 : Via Barbiano, 7 - Loc. Ruffoli - 50022 Greve in Chianti(Firenze)
設立 : 1991年
オーナー : Adriana Assje' di Marcora' と Vittorio Fiore
エノロゴ : Vittorio と Jurij Fiore
年間生産量 : 35,000
所有ブドウ畑 : 13.5ha + 8.5ha(借用) 
商品コード : ITOR106462
製造元 : ポッジョ スカレッテ
希望小売価格 : 3,078
価格 : 2,430円(税込2,624円) 
750ml
ポイント : 24
数量    売り切れ
 

イタリア トスカーナ

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  • イタリアワイン界の重鎮 ヴィットリオ・フィオーレ氏 によるキャンティ・クラッシコ。 滑らかでバランスの取れたキャンティはサンジョヴェーゼとトスカーナのテロワールを素直に表現。

  • イタリアワイン業界自体の将来を背負い、世界各国を飛び回っていたフィオーレ氏でしたが、1978年、病気がちな妻の体調を思い、環境の良いトスカーナに移り住むことを決心。以来、その経験と知識を集約させた自身のワインを造るべく畑を探し始め、遂に1991年、 グレーヴェ・イン・キアンティ地区、ルッフォリに理想の畑を見つけ出しました。

  • 1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、“スター・エノロゴ”の先駆者的存在。

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ポッジョ スカレッテ

イル カルボナイオーネ 2010 ポッジョ スカレッテ 赤 750ml

イル カルボナイオーネ 2010 ポッジョ スカレッテ 赤 750ml

750ml

5,400円(税込5,832円) 

                    

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