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メリッジョ 2016 フォントディ 白 750ml

Meriggio 2016 Fontodi

【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco I.G.T.
葡萄品種:ソーヴィニョン ブラン 100%
熟成:ステンレスタンク6ヶ月
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数 : 8,000

メリッジョとは「昼下がり」という意味のイタリア語です。フォントディのオーナーであり醸造家であるジョヴァンニ マネッティ氏によると、「木陰で休む」、「昼寝をする」と言う意味を持つmerrigiareという動詞から、暑い日に木陰に入ってリフレッシュする時のような爽やかなワインにしようと思い、メリッジオと名付けたのが由来です。

ブドウ品種の特徴をよく表現してるワインです。キアンティ地方のパンツァノからのブドウを使用しています。色調は明るく、少し濃い目の麦わら色。繊細なグレープフルーツやキウィ、パイナップル、蜂蜜、白い花、ハーブなどの風味がする複雑さもあります。ミネラルとフリントがフィニッシュに感じられます。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2020 3グラッポリ

2017VT
ワインアドヴォケイト 89点

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ

2012VT
ワイン アドヴォケート208号 88点

相性の良い料理:牡蠣のリゾット など

FONTODI
住所 : Via San Leolino, 89 - 50022 Panzano in Chianti (Firenze)
設立 : 1968年
オーナー : Giovanni Manetti
エノロゴ : Franco Bernabei
アグロノモ : Franco Bernabei
葡萄栽培 : オーガニック認証あり
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 90ha

パンツァーノ イン キャンティの有名なコンカ ドーロ(黄金の盆地)がキャンティ クラッシコ地区の最優良地区の一つとして皆に認知されているとすれば、マネッティ家が1968年から所有していて、この地におけるサンジョヴェーゼのテロワールを表現したフォントーディの功績が多大であると言えるでしょう。フォントーディの品質を目指す歩みはまだ続いていて、今はブドウ畑の有機栽培に力を入れていて、ワインの特徴や個性が年々明確になってきています。
商品コード : ITOB105201
製造元 : フォントディ
希望小売価格 : 3,850
価格 : 2,980円(税込3,278円) 
750ml
ポイント : 30
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イタリア トスカーナ

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  • カテゴリーはIGTワインでColli Toscana Centrale です。年間生産量は8,000本。キャンティの中心地「コンカ・ドーロ」のテロワールを白ワインで表現しています。

  • フォントディはキャンティクラシコの中心に位置していて、まさにパンツァーノの町の南側にある村です。そして円形劇場の形のため、コンカドーロ(金の貝殻)と呼ばれています。

  • サンジョヴェーゼ100%にこだわり続けたキャンティ生産者のフォントディ「私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中のどこにだって造れる。でもサンジョヴェーゼは特別だ。それはトスカーナのためだけのものだから。」と所有者ジョヴァンニ・マネッティは言っています。サンジョヴェーゼに賭ける想いに忠実にキャンティを追求し続け、サンジョヴェーゼ100%で造られる、全く新しいキャンティは、フォントディが初めて生み出したと言われています。

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