イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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気がつくとイタリアで毎年この時期に行われるワインの祭典 「ヴィニイタリー」も終わり、「今年も行けなか...
 
 
 
 
 
 

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コスタ ダマルフィ トラモンティ ロザート 2016 サン フランチェスコ ロゼ 750ml

Costa d'Amalfi Tramonti Rosato 2016 San Francesco

【ロゼ】【辛口】【アルコール度数12.5%】
等級 : Rosato D.O.C.
葡萄品種:ピエーディロッソ(80%)、アリアニコとティントーレ(20%)
熟成:ステンレスタンク
年間生産本数 : 10,000本

木苺やベリー、赤く熟したリンゴやタイムなどの香りも。味わいは柔らかく、フレッシュで心地良い酸味を感じます。

2015VT  ビベンダ2017 3グラッポリ
                 ガンベロロッソ2017 1ビッキエロ
2014VT  ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ
2013VT  ビベンダ2015 3グラッポリ
                 ガンベロロッソ2015 1ビッキエロ

相性の良い料理:サーモンのクロッカンテなど

TENUTA SAN FRANCESCO
住所 : Via Sofilciano, 18 - 84010 Tramonti (Salerno)
設立 : 2004年
オーナー : Societa Agricola
エノロゴ : Carmine Valentino
アグロノモ : Carmine Valentino
年間生産量 : 40,000
所有ブドウ畑 : 3ha + 7ha(借用)

アマルフィ海岸ほど、他でまねできない味わいのワインを求めてるいるワインラヴァーを楽しませる産地として数少ない産地と言えます。

テヌータ サン フランチェスコは2004年に4人の共同経営者により始まったワイナリーで、現在10haほどの葡萄畑を栽培していますが、そのうち1/3が自社畑です。場所はトラモンティ村にあり、(トラモンティの意味は陽が沈む)ティントーレ種の樹齢数百年という自根の樹が植えられています。それからクアットロスピーネやエ イッス ヴィーニャ パラディーゾなどの地中海的な味わいであると同時に厳格な赤ワインが生まれます。白ワインは2種類ありますが、ステンレスタンク熟成のみで醸造され、ファランギーナ、ペペッラ、ビアンコレッラ、ジネストラなど固有品種のみをブレンドして造られています。安定感においてもスタイルの明確さにおいても毎年急激に成長しているワイナリーでこの先楽しみです。
商品コード : ICAE107301
製造元 : サン フランチェスコ
希望小売価格 : 3,132
価格 : 2,470円(税込2,667円) 
750ml
ポイント : 25
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イタリア カンパーニャ

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  • アマルフィ海岸の北側のソレント半島の中頃にテヌータ・サン・フランチェスコがあります。2004年設立とまだ若いワイナリーですが、葡萄樹の平均樹齢はとても高く100年の葡萄樹や、フィロキセラ被害がなかった地区なので固有品種が非常に数多く生産されています。

  • コスタ・ダマルフィ・トラモンティの風景。イタリア全土、勿論カンパーニャの平野部も全てフィロキセラによって一時壊滅状態になった訳だが、本土からティレニア海、ラッターリ山脈によって遮断されていること、さらさらと軽い火山灰土壌によってアマルフィはフィロキセラの害から守られる結果となりました。

  • ピエディロッソとティントーレは樹齢80〜100年程度。ステンレスタンクのみで発酵 熟成。

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