ワインショップ タストヴァン

Etna Rosso Feudo 2021 Girolamo Russo

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネレッロ マスカレーゼ 95%、ネレッロ カプッチョ 5%
平均樹齢 : 70年
熟成：バリック(古樽)で18ヶ月間 → 瓶内最低6ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 4,000

標高650〜670m、ランダッツォに位置するフェウド。粘土に砂質が混じる。火山岩は比較的少ない。ネレッロ マスカレーゼにネレッロ カプッチョが少しだけ混植されている畑で樹齢は平均70年。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは13日程度。マロラクティックから古いバリックで行われる。18ヶ月間古バリック熟成。6ヶ月瓶熟成。

色調は活き活きとしたガーネット色。広がりのある強めの香りからはベリーやチェリー系の果物や森林、野菜、なめし皮、ハーブ系の香りなどが、とても複雑に絡み合います。口に含むとアタックは強め、酸味は滑らかでバランスのとれたフレッシュさがあります。フィニッシュも持続性があり、明確な骨格の強さがあります。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2024　4グラッポリ

2020VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　1ビッキエレ

2017VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　赤2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　赤2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2015　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2015　赤2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2014　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2014　3ビッキエリ

2010VT
ビベンダ2013　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2013　3ビッキエリ

相性の良い料理：ポーク肉のアリスタ プラムソース など

GIROLAMO RUSSO
住所 : Via Regina Margherita, 78 - 95012 Passopisciaro (Catania)
設立 : 2005年
オーナー : Giuseppe Russo
エノロゴ : Emiliano Falsini
アグロノモ : Stefano Dini
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 90,000
所有ブドウ畑 : 20.00ha

近年、多くの人がエトナをイタリアのブルゴーニュだと描写しています。一方でこの喩えは軽率に思えますが、もう一方でエトナにもジュゼッペ ルッソのような素晴らしい葡萄栽培者がいて、ワイナリーの運営の仕方からすれば、ボーヌ地方のヴィニュロンだと言っても全く不思議ではありません。実際、土地と葡萄への愛着は非常に深く、献身的で、注意深く、自ら葡萄を栽培して、畑別に醸造しています。1年間の畑仕事の結果、魅力的かつ独創的なワインが生まれテロワールを明確に反映し、稀に見る優美さを持っています。