イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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2月も終わり頃になると、日中は暖かいですね。寒かった冬も終わりを感じます。 今月からワインインポー...
 
 
 
 
 
 

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バルバレスコ 2013 フラテッリ ジャコーザ 赤 375ml ハーフボトル

Barbaresco 2013 Fratelli Giacosa

【赤】【フルボディ】【アルコール度数12.5%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:大樽2年

ルビーレッドからガーネットの色調。スミレの花の香りや熟した赤い果実の香りが感じられる。辛口で適度なボディ感、滑らかな口当たりで程よいタンニンを持つ。

相性の良い料理:ローストしたお肉料理全般。ハーブなどをきかせて。

FRATELLI GIACOSA
住所 : Via XX Settembre, 64 - 12052 Neive(Cuneo)
設立 : 1895年
オーナー : Maurizio と Paolo Giacosa
エノロゴ : Beppe Zatti
年間生産量 : 500,000
所有ブドウ畑 : 35ha + 15ha(借用)

フラテッリ・ジャコーザは規模、歴史からいっても、ピエモンテの偉大な生産者としての地位を確固たるものにしています。ワインの種類は幅広く、典型的な固有品種は全て含まれ、所有しているさまざまな畑のテロワールを上手く表現しています。ワインのスタイルは見せかけの派手さはなく、古典的です。継続可能なブドウ栽培も注意しながら色々実践しています。例えば殺虫剤は使用していませんし、醸造所の温度管理には太陽電池を使用しています。
商品コード : IPIR1034002
製造元 : フラテッリ ジャコーザ
希望小売価格 : 2,592
価格 : 2,160円(税込2,332円) 
375ml
ポイント : 22
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イタリア ピエモンテ

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  • ワインの種類は多くバローロ、バルバレスコ、バルベラ、ガヴィなど多種多様に醸造しています。醸造方法は昔ながらの伝統的な製法なので、滑らかな味わいに仕上がっています。

  • 「ワインの本質は畑で決まる」を基本理念としブドウ品種に適した条件(気候や土壌など)を備えた畑を的確に選び、あらゆる外敵からブドウを守り、こうして収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに力を注ぐワイナリー。

  • ピエモンテ州ネイヴェ村の風景。120年の歴史を持つ古典的なワイナリー。

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