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レ ディフェーゼ 2020 テヌータ サン グイド 赤 750ml

Le Difese 2020 Tenuta San Guido

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 55%、カベルネ ソーヴィニョン 45%
熟成:バリック樽で10ヶ月間
アルコール度数 : 14.00%
年間生産本数 : 360,000

サッシカイアのサードワインです。1stヴィンテージは2002年からになります。セカンドまではボルドー品種のみを使用しているのに対して、こちらはトスカーナの地葡萄サンジョヴェーゼをブレンドしています。樽はバリックですが、フレンチとアメリカンオークを合計で1年間使用しています。

色調は輝きのあるルビーレッド。甘やかな赤系果実のアロマに、バラやシナモンのニュアンスが溶け合った芳香がグラスから立ち上ります。口に含むと、シルキーなタンニンといきいきとした果実味が広がり、活力がありながらもエレガントな味わい。

--ワイン誌評価--
2021VT
ワイン スペクテイター 90点
ヴィノス 91点
デカンター 90点

2020VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ジェームス サックリング 92点

2019VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 2ビッキエリ
ワイン エンスージ アスト 92点

2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 1ビッキエレ
ジェームス サックリング 91-92点
ワイン エンスージ アスト 90点

2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 1ビッキエレ
ワイン アドヴォケイト 90点
ワイン スペクテイター 90点
ジェームス サックリング 92-93点

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016 2ビッキエリ
ワイン アドヴォケート 90点

相性の良い料理:ホロホロ鶏胸肉のテガメ風 など

TENUTA SAN GUIDO
住所 : Loc. Le Capanne, 27 - Bolgheri - 57022 Castagneto Carducci (Livorno)
設立 : 1940年
オーナー : marchesi Incisa della Rochetta
エノロゴ : Nicolo' Incisa Della Rochetta と Carlo Paoli と Graziana Grassini (コンサルタント)
アグロノモ : Nicola Politi
年間生産量 : 1,090,000
所有ブドウ畑 : 100.0ha

サッシカイアはおそらく最も有名なイタリアワインで、国境やジャンルを超えて、価値ある名声を世界中で獲得しています。ワインは土地に結びついている事業ですが、土地だけでなく、夢、アイデア、直観も歴史をかなり変えました。その魅力はあせることなく、スタイルは孤高で、模倣しようとしても、模倣することは不可能なのがサッシカイアで、テヌータ・サン・グイドの最高峰であるこのワインは、サッシカイアの畑以外にも、クレルチョーネ、アイア・ヌオーヴァ、カスティリオンチェッロの畑のブドウが使用されています。偉大なワインはそれぞれのヴィンテージを完璧に語るというのが事実ならば、普通によいヴィンテージや、卓越したヴィンテージには当然素晴らしいワインを造っているが、難しいヴィンテージに、まさに天才の輝きを発揮するものです。それが誰も及ばないサッシカイアの卓越性です。
商品コード : ITOR001404
製造元 : テヌータ サン グイド
希望小売価格 : 4,290
価格 : 3,510円(税込3,861円) 
750ml
ポイント : 35
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イタリア トスカーナ

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  • 輝きのある赤紫。黒スグリのような果実香、フレッシュハーブ、土のニュアンスが感じられます。味わいは凝縮感があり、テンションのある印象。若くはっきりとしたタンニンがありますが、凝縮した果実の風味が味わいにバランスをもたらしています。すぐにお楽しみいただけますが、熟成も可能なポテンシャルを十分に持っています。

  • 「サッシ=石、カイア=な場所」と名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー・メドックに似た、石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質でした。1960年代自家消費用のワインが大変な評判になり生産を拡大、1970年代になると、徐々に世界的な販売を開始しました。その当時、85%を超えるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは原産地呼称は名乗れませんでしたが、サッシカイアは、その味わいで1990年代から全世界で熱狂的なブームへ。そこから20年以上、サッシカイアは「元祖スーパートスカーナ」として圧倒的な存在感で、現在までのトスカーナワインやボルドーワインまでにも強烈な影響を与え続けています。

  • トスカーナの西側の海岸沿いにあるボルゲリ・サッシカイアの畑は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近いことによりミネラル分も豊富。ゆるやかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考え合わせると、とてつもなく入り組んだミクロ・クリマとなります。 実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在しています。それは様々な土壌の中で最適な場所を選んで、ブドウが植えられているからなのです。このミクロ・クリマが、多様な国際品種の適正も受け止め、自由なワイン造りを実現させています。

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