イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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アマローネ ヴァルポリチェッラ プライヴェート コレクション 2010 ヴィッラ アンナベルタ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Private Collection 2010 Villa Annaberta

【赤】【フルボディ】【アルコール度数15%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:コルヴィーナ(70%)、ロンディネッラ(20%)、モリナーラ
     (10%)
熟成:フレンチバリック3年

造り手のコッティーニ家が特別な日のために造ったプライヴェート セレクションのアマローネです。最高の年のみ生産。30年以上の熟成にも耐えられる可能性を持った、最高の葡萄だけを選んでいます。葡萄はヴィッラ アンナベルタの畑の中でも最も樹齢の高いものを使用。この区画は、最高に日当たりがよい、このワインのためだけの場所です。葡萄は熟練した摘み手によって収穫されます。摘み取った葡萄は、約3週間、自然の空調を利用した乾燥用小屋で乾燥させます。熟成は、フレンチオークのバリック(225L)で36ヶ月間行います。長期熟成に耐え得るしっかりとしたタンニンが感じられます。

相性の良い料理:牛もも肉に赤ワイン煮込みなど

VILLA ANNABERTA (MONTE ZOVO)
住所 : Zovo, 23 - 37013 Caprino Veronese (Verona)
設立 : 2000年
オーナー : Diego Cottini
エノロゴ : Michele Cottini
年間生産量 : 1,000,000
所有ブドウ畑 : 100ha 

ワイナリーのオーナーであるコッティーニ家はヴェローナ県全域で非常に活動的です。畑への投資をして、環境への影響が少ない醸造所も建てました。アマローネは赤い果実とスパイスの凝縮感のあるアロマがあり、口中で広がりがあり、調和が取れています。
商品コード : IVER101495
製造元 : ヴィッラ アンナベルタ
希望小売価格 : 7,560
価格 : 5,600円(税込6,048円) 
750ml
ポイント : 56
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イタリア ヴェネト

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  • ヴィッラ アンナベルタは、モンテ・ゾーヴォ ワイナリーが新たな醸造所を設立してハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。

  • 10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。

  • セラーの設計は全て夫人の手によるものです。アパッシメント製法への需要に応え、コストパフォーマンスの高いモダンな味わいのワイン造りを目指しています。

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