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バルバレスコリセルヴァ 2011 テッレデルバローロ赤 750ml

Barbaresco Riserva 2011 Terre del Barolo

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0％】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ(100%)
熟成：大樽30ヶ月間、その後瓶熟

バルバレスコのリセルヴァは、48ヶ月以上の熟成期間が義務付けられています。そのうち30ヶ月間を大樽で熟成しています。きれいなルビーからガーネット色。とてもパワフルで、タンニンもしっかりとしています。

相性の良い料理 : 野兎のローストなど

TERRE DEL BAROLO
住所 : Via Alba-Barolo, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1958年
オーナー : Matteo Bosco(会長)
エノロゴ : Daniele Ponzo
年間生産量 : 3,800,000
所有ブドウ畑 : 650ha + 4ha(借用)

テッレデルバローロ(バローロの大地の意)は、その名の通り、ランゲ地方の異なる地域の多くの農家をまとめ上げている生産者協同組合で、畑の総面積は600ha以上になる。それによりコストパフォーマンスの高いワインをかなり大量に供給しています。誕生したのは1958年で、それから多くの実沈りがありました。現在のオーナーはマッテオボスコ氏で、大きな潜在能力を持つこの組合の名声を高める努力をしています。この組合が生産しているワインの中にはランゲ地方の著名畑が多く含まれています。

商品コード : IPIR101706

製造元 : テッレデルバローロ

希望小売価格 : ~~3,024~~円

価格 : 2,240円(税込2,419円)　

750ml

ポイント : 22

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イタリアピエモンテ

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この地域の優良生産者と評価されているテッレ・デル・バローロのバルバレスコ・リセルヴァ。リセルヴァは4年以上の法的熟成期間が義務つけられています。内30ヶ月間大樽で熟成。きれいなルビー～ガーネットの色調。とても骨格がしっかりとしていて、タニックです。
テッレ・デル・バローロ・ワイナリーはバローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。
2011年から全ての化学肥料を止めています。これまでも数ヶ所の畑ではオーガニックでしていました。除草剤は使わず、雑草を生やして、月に1度刈り、そのまま肥料としています。ひとつの畑に2～3種のクローンを植え、複雑さを出しています。収穫は手摘みで行われています。