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ネッビオーロ ダルバ 2019 テッレ デル バローロ 赤 750ml

Nebbiolo d'Alba 2019 Terre del Barolo

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
平均樹齢 : 50年
熟成:フレンチオーク樽(50%がトノー樽)で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 25,000

バローロ地区に隣接する葡萄で造った、一級品のネッビオーロ ダルバ

色調はスミレ色の縁取りのある典型的なネッビオーロのルビーレッド。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。

--ワイン誌評価--
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相性の良い料理 : 牛肉とポルチーニ茸のスペッツァティーノ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

TERRE DEL BAROLO
住所 : Via Alba-Barolo, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1958年
オーナー : Paolo Boffa (会長)、Giovanni Broccardo (輸出部長)、Francesco Mastrocola (マーケティング責任者)
エノロゴ : Daniele Ponzo
年間生産量 : 3,500,000
所有ブドウ畑 : 650.0ha

テッレ デル バローロ(バローロの大地の意)は、その名の通り、ランゲ地方の異なる地域の多くの農家をまとめ上げている生産者協同組合で、畑の総面積は600ha以上になる。それによりコスト パフォーマンスの高いワインをかなり大量に供給しています。誕生したのは1958年で、それから多くの実入りがありました。現在のオーナーはマッテオ ボスコ氏で、大きな潜在能力を持つこの組合の名声を高める努力をしています。この組合が生産しているワインの中にはランゲ地方の著名畑が多く含まれています。
商品コード : IPIR101708
製造元 : テッレ デル バローロ
希望小売価格 : 2,420
価格 : 1,830円(税込2,013円) 
750ml
ポイント : 17
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イタリア ピエモンテ

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  • エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上と手頃な価格ながらの高品質を目指しているネッビオーロ ダルバ。醸造方法を匠に変更しながら、醸造。

  • バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。畑は、シリカ(珪土)を含む粘土土壌です。収穫時に選別を行います。

  • 発酵前にコールド マセレーションし、色とアロマを抽出します。26〜28度で、8〜10日間発酵させます。フレンチオークの樽(半分が500Lのトノー)で、12ヶ月熟成させます。また、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなるよう、半分の樽のロースト温度を低くし、焼き入れの期間を長くします。

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