イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バルバレスコ マルティネンガ 2008 テヌーテ チーザ アジナーリ マルケージ ディ グレージ 赤 750ml

Barbaresco Martinenga 2008 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:フレンチバリックで6ヶ月間 → スラヴォニアン オーク大樽(2,500L)にて12ヶ月間
年間生産本数 : 12,600本

標高280mの南向きの畑。果帽が浮いたまま5〜10日間マセラシオン。果帽を沈めて毎日ルモンタージュを行い8〜10日間発酵、そのままマロラクティックに移行。

色調は輝きのあるルビーレッド。バラ、熟したチェリー、甘いスパイスなどの香りやバルサミコ、リコリスなども感じます。味わいはビロードのようなタンニンとミネラルを感じる旨み。とてもエレガントな味わいです。

相性の良い料理:ローストビーフなど

TENUTE CISA ASINARI MARCHESI DI GRESY
住所 : Strada della Stazione, 21 - Loc. Martinenga - 12050 Barbaresco(Cuneo)
設立 : 1797年
オーナー : Alberto Cisa Asinari di Gresy
エノロゴ : Piero Ballario と Matteo Sasso
年間生産量 : 200,000
所有ブドウ畑 : 35ha

1797年からグレージ家が所有し、1973年にアルベルト グレージ氏の意向によりワイナリーになりました。畑はピエモンテの中心的な場所であるランゲとモンフェッラートの中間にあります。ブドウ畑はバルバレスコ村のマルティネンガ、トレイゾ村にあるモンテ アリバルト、アレッサンドリア県のラ セッラ、カッシーネ村のモンテ コロンボの4ヵ所にあります。特にマルティネンガに醸造所があり、所有する全ての畑のブドウが集められ、伝統と自然を順守した手法でワイン造りが行われています。
商品コード : IPIR126406
製造元 : マルケージ ディ グレージ
希望小売価格 : 12,960
価格 : 10,200円(税込11,016円) 
750ml
ポイント : 102
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イタリア ピエモンテ

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  • バルバレスコ村で3本の指に入る名醸造家。伝統と自然を表現したワイン造りで高評価のワイナリーです。

  • 収穫前のネッビオーロ。繊細さと優美さを併せ持つバルバレスコは国内外で高い評価を得ています。

  • 品質が非常に高いバルバレスコを醸造。マセラシオンは長すぎず、オーク樽は賢明に使われ、栽培でもワイン造りでも、どの段階でも辛抱強く注意を払って仕事が行われています。

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