イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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リグーリア > チンクエテッレ 2012 カンポグランデ 白 750ml

チンクエテッレ 2012 カンポグランデ 白 750ml

Cinqueterre 2012 Campogrande

【白】【辛口】【アルコール度数12.0%】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ボスコ、アルバローラ
熟成:ステンレスタンク

エリオ・アルターレ、アントニオ・ボナンニ、マルコ・デ・グラツィアという錚々たるメンバーが設立したワイナリー!

そうそうたるメンバーで設立したチンクエ テッレのワイナリー。エリオ アルターレ、アントニオ ボナンニ、マルコ デ グラツィア。場所は北イタリアのリグーリア州。北部に位置しますが海沿いの地中海性気候の温暖な地域です。リグーリアの東側にワインの産地チンクエ テッレがあります。海沿いの断崖絶壁の間に5つの村が点在する世界遺産です。

設立当時の話題として、アントーニオ ボナンニは以前、パオロ フェッレーガラと、ボナンニ フェッレーガラと言うドメーヌで、エリオ アルターレのプロデュースのもとチンクエ テッレのBFとBFシャッケトラという2つのキュヴェを造ってました。カンポグランデはエリオ・アルターレがもっと深く関わった様で、チンクエ テッレに通い続けたそうです。ボナンニ フェッレーガラの2004年のワインに対してのアルターレのコメントが有ります。「30年前、ピエモンテは大変貧しかった。いまや200人を超える造り手が良いワインを造るようになり、ワインのおかげで暮らしが豊かになった。私の経験を若い人に伝えることが今の私の一番の喜びだ。私は大きな家も、別荘も、車もいらない。人のために役立つこと以上の幸せが、ほかにあるだろうか。チンクエ テッレは、人の手が入り、ブドウ栽培が永続して初めて、美しい景観が保全される。そのためには、優れたワインが生まれなければならない。レヴェルの低いお土産品であってはならない。BFが優れたワインを造れば、この地全体のワインが正しく評価され、商品価値が上がれば、ブドウ畑の景観は保全されていくだろう。」アズィエンダ アグリコーラ カンポグランデは、もっと深くチンクエ テッレに踏み込んだエリオ アルターレの思い入れと熱意を感じられます。

ブドウ畑はチンクエ テッレの岩肌を切り崩しその砂利を敷き詰めて作った段々畑で育ったブドウで造られます。最大傾斜角度は40度を超える急勾配な畑は一切の機械の搬入は不可能で全ての仕事を手作業で行います。大変な重労働ですがこの地域ならではの個性のあるワインが出来上がるのです。主要品種であるボスコはこのチンクエ テッレの水はけのよい砂利の土壌と吹き続ける海風がある環境があってこその本領を発揮するのです。

色調は緑色の反射光を生み出す麦わら色がかった黄色。白い花をイメージする香り。味わいは上級のリースリングを思わせます。ミネラル分が強く、残糖は無し。味わい深く、余韻が長め。しっかりとしたミネラルと余韻には心地よい塩気、キリっとした口当たりがチンクエテッレの特徴です。そしてこのチンクエテッレはさらに凝縮したエキスと旨みを楽しめます。

相性の良い料理:リヴォルノ風カチュッコなど

CAMPOGRANDE
住所 : Via di Loca 189 I - 19017 Riomaggiore (La Spezia)
設立 : 2005年
オーナー : Elio Altare と Antonio Bonanni
エノロゴ : Elio Altare と Antonio Bonanni
年間生産量 : 7,800
所有ブドウ畑 : 1ha
商品コード : ILIB107238
製造元 : カンポグランデ
希望小売価格 : 7,560
価格 : 5,950円(税込6,426円) 
750ml
ポイント : 60
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イタリア リグーリア

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  • 抜栓したてはやや還元的ですが少し時間を置くことで香りがたってきます。事前の開封をお薦めします。適温は白にしては少し高めで(10〜12℃前後)。

  • エリオ アルターレとアントニオ ボナンニ氏。

  • 海に面した断崖絶壁の段々畑に世界遺産チンクエ テッレがあります。

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