イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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キャンティ クラッシコ リセルヴァ 2015 フェルシナ 赤 750ml

Chianti Classico Riserva Berardenga 2015 Felsina

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
熟成:バリック16ヶ月
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 60,000本

キャンティ クラッシコ地区の最南端のカステル ヌオーヴォ ベラルデンガ産の最良のサンジョヴェーゼのみ100%使用。1stビンテージは1967年。リセルヴァも通常のキャンティ クラッシコ同様に標高の違う色々な畑の葡萄を使うことで味わいに深みを持たせています。標高によって収穫時期は異なりますが例年10月に入ってから収穫しています。発酵は自然酵母のみ使用。粒選りで最高の葡萄のみをセレクト。100%除梗。

色調は濃い目のルビー色。ブラックベリーや黒スグリの濃密な果汁と、マッシュルームやスモーク、ベラルデンガ特有のタバコのアロマ。ミネラルやスパイスなども。味わいは骨格のしっかりとしていて、調和の取れた酸味と豊富でパワフルなタンニンが共存し、飲む人に活力を与えます。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ワインアドヴォケイト 94点

2013VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ジェームスサックリング 92点
ヴィノス 93点

2012VT
ビベンダ 2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ 2016 2ビッキエリ
ワインスペクテイター 91点
ワインアドヴォケート 92点
ジェームスサックリング 95点

2011VT
ビベンダ2015 4グラッポリ
ガンベロロッソ2015 1ビッキエロ
ワインスペクテイター 90点
ワインアドヴォケート 92点

相性の良い料理:仔牛のソテー 赤ワインソース など

FELSINA
住所 : Via del Chianti, 101 - 53019 Castelnuovo Barardenga (Siena)
設立 : 1966年
オーナー : Giovanni Poggiali
エノロゴ : Franco Bernabei
アグロノモ : Alessandro Chellini
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 525,000
所有ブドウ畑 : 94ha

前からキャンティ クラッシコの最も有名なワイナリーの一つであるフェルシナは、カステルヌオーヴォ ベラルデンガ村にあります。ブドウ畑があるのは地区の南部で、ビオディナミ栽培です。熟成は大樽とバリックで行います。長年ワイナリーを運営して、このワイナリーの成功の功績者であったジュゼッペ マッツォコリンは少し前に引退し、現在は娘のカテリーナと創設者ドメニコの孫にあたるジョヴァンニ ポッジャーリがワイナリーを運営しています。
商品コード : ITOR107476
製造元 : フェルシナ
希望小売価格 : 5,400
価格 : 4,250円(税込4,590円) 
750ml
ポイント : 43
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イタリア トスカーナ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • フェルシナはキャンティ・クラシコの南端「ベラルデンガ」という地区にあります。哲学博士だったジュゼッペ・マッツォコーリン氏と、「ミスター・サンジョヴェーゼ」の異名を持つ醸造コンサルタントのフランコ・ベルナベイ氏が手を組み1982年に誕生したのがフェルシナです。

  • フェルシナは絶品のキャンティ・クラシコの造り手と言われており、2009年度版ガンベロ・ロッソ ヴィニ・ディタイリアにて見事、年間最優秀ワイナリーを受賞しています。

  • このキャンティ・クラシコは、1967年から造られ続けている名作です。ベラルデンガ地区内の海抜350m〜420mの南西向きの畑から収穫される数種類のサンジョヴェーゼを贅沢に配合しています。 キャンティ クラッシコの最南端のエリアらしくどっしりとした味わいになります。

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