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フリウリ ヴェネツィア ジュリア > C.O.F. ソーヴィニョン 2015 アレッシオ ドリゴ 白 750ml

C.O.F. ソーヴィニョン 2015 アレッシオ ドリゴ 白 750ml

Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2015 Alessio Dorigo

【白】【辛口】【アルコール度数12.5%】
等級:Bianco D.O.C.
葡萄品種:ソーヴィニョン ブラン(100%)
熟成:ステンレスタンク5ヶ月間
年間生産本数本 : 13,000本

”ドリーゴ”、”ブランド”、”情熱”、”ミッション”は続きます。これが2011年に、世代交代に際してアレッシオ ドリーゴが発表したスローガンです。父のジロラモ ドリーゴは40年以上フリウリワインの歴史を書き続けたきた人です。醸造設備はブットリオの古い本社から、ポヴォレット村ベッラゾイア地区の新しい醸造所に移りました。そこはブドウ畑をいくつか購入したので、相続した8haの畑に加わることになりました。この古い8haの畑は、ヘクタールあたりの植樹数が1万本とこの州で最も密植な畑です。アレッシオは瓶内2次醗酵スプマンテの生産量を大きく増やして、固有品種の価値を高めることに力を注いでいます。

鮮やかで輝きのある縁に緑がかった麦わら色。粘性は中程度。 青リンゴの様な果実香と、セージやトマトの葉を思わせるハーブ香に、白胡椒のようなスパイス香もあわせ持ち、華やかな芳香が立ち上る。白い花束のような香りも少し感じる。引締まった伸びのあるしっかりした酸味と、豊かなミネラル分を感じる。ボディの厚さは中程度で、果実味との均衡は取れている。余韻の長さはやや長め。

相性の良い料理:白身魚のフリットなど

ALESSIO DORIGO
住所 : Via Subida, 16 - Loc. Bellazoia - 33040 Povoletto (Udine)
設立 : 1966
オーナー : Alessio Dorigo
エノロゴ : Alessio Dorigo
年間生産量 : 110,000
所有ブドウ畑 : 8ha + 12ha(借用)
商品コード : IFRB108201
製造元 : アレッシオ ドリゴ
希望小売価格 : 3,300
価格 : 2,550円(税込2,805円) 
750ml
ポイント : 26
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イタリア フリウリ ヴェネツィア

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  • 引締まった伸びのあるしっかりした酸味と、豊かなミネラル分を感じる。ボディの厚さは中程度で、果実味との均衡は取れている。余韻の長さはやや長め。

  • 2011年に創業者のジローラモから長年に亘りワイン造りを担ってきた息子のアレッシオが当主となった。新たにプレマリアッコにカンティーナを2014年に完成させると共にラベルやボトルの刷新も図られた。

  • フリウーリ・ヴェネツィア・ジュ−リア州のゴリツィア県のポヴォレットにワイナリーを持つドリゴは1966年に父ジローラモが葡萄園を購入しその第一歩を踏み出した。彼らは現在2つの葡萄畑で合計40haの広さを所有している。一つはブットーリオ村のロンク・デ・ユーリの畑で、購入以前から葡萄畑として長く使用されてきた地所で、ソーヴィニヨン、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ、ピニョーロ、ヴェルドゥッオ、タッツェレンゲ、などを栽培している。もう一つはその少し北東にあるプレマリアッコ村にある、モンスクラパーデという葡萄園でその名の示すとおりドリゴが山を切り開いて造った畑で、ピノ・グリージョ、カベルネ、メルロー、レフォスコ、スキオペッティーノ、そしてピコリットを栽培している。

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