イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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フランチャコルタ ネフェルティティ ディゼータ エクストラ ブリュット 2009 ヴェッツォーリ 泡 750ml

Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2009 Vezzoli

【白】【スプマンテ】【辛口】【アルコール度数12.5%】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.G.
葡萄品種:シャルドネ(100%)醸造 : 新バリックにて醗酵後、同容器内8ヶ月熟成。瓶内二次醗酵後最低40カ月、瓶内にて澱と共に熟成させデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。更にデゴルジュマン後8ヶ月の瓶熟。

ネフェルティティが産み出されるバルボザーナ畑の面積はたった1haです。樹齢は40〜45年の株が植えております。余談ですがバルボザーナの畑はベラヴィスタの上級キュヴェの畑の上にあります。ネフェルティティとは「遠くから来た美女」という意味であり、古代エジプト「ツタンカーメン」の義母の名前です。シャルドネ本来の豊かなアロマをストレートに表現する為にドサージュは行なっておりません。

ガンベロロッソ 2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:岩牡蠣の香草パン粉焼きなど

VEZZOLI
住所 : Via Costa Sopra, 22 - 25030 Erbusco (Brescia)
設立 : XXXX年(設立年は不明ですが、ヴェッツォーリ家がブドウ栽培を始めて1世紀の歴史があるそうです。)
オーナー : Giuseppe Vezzoli
エノロゴ : Giuseppe Vezzoli
年間生産量 : 130,000
所有ブドウ畑 : 60ha

イタリア屈指のスプマンテ産地として名高いフランチャコルタ。そのフランチャコルタの中でも優れたテロワールを誇る“エルブスコ”にてヴェッツォーリのワインは生産されております。オーナーであり醸造責任者のジュゼッペ氏は言葉少なく、あまり表に出ていくことが得意ではない為ワイン・ガイド等へのサンプル提出を積極的には行わずメディアへの露出は多くありません。しかしながら、ワイン通の間では家族経営にて少量ながら厳しい品質基準から生み出された、素晴らしいワインだという事は周知されており、モードの発信基地ミラノを代表するホテルフォーシーズンズホテル・ミラノのメイン・ダイニング“イル・テアトロ”でもサテンが愛用されております。ジュゼッペ氏のワイン造りに対する姿勢は、醸造所によく表れています。常に清潔に保たれた醸造所は床だけではなく、タンク等の備品全てが常に綺麗に洗浄されております。
商品コード : ILOS120102
製造元 : ヴェッツォーリ
希望小売価格 : 9,288
価格 : 6,700円(税込7,236円) 
750ml
ポイント : 67
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イタリア ロンバルディア

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • シャルドネ本来の豊かなアロマをストレートに表現するためにドザージュは行っていません。生産者曰く「真のワイン通の為に造った」と云うこのエクストラ ブリュットは卓越したシャルドネの高いポテンシャルを感じることができます。

  • イタリア屈指のスプマンテ産地として名高いフランチャコルタ。そのフランチャコルタの中でも優れたテロワールを誇るエルブスコでヴェッツォーリのワインは生産されています

  • オーナーであり醸造責任者のジュゼッペ・ヴェッツォーリとそのファミリー。家族経営で少量ながら厳しい品質基準から高品質のフランチャコルタを生産。

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