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ヴァルポリチェッラ カンポ カザール ヴェグリ 2019 カ ラ ビオンダ 赤 750ml

Valpolicella Classico Superiore Campo Casal Vegri 2019 Ca' la Bionda

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:コルヴィーナ 60%、コルヴィノーネ 20%、その他 20%
熟成 : 90%が大樽、10%が古樽のバリック樽で18ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 35,000

カンポ カザール ヴェグリはとても素晴らしい出来で、陰干ししたブドウは使用せず、フレッシュなブドウだけで醸造しています。ヴァルポリチェッラ本来の特徴を明らかにしています。それは果実とスパイスが溶け合う凝縮感のある香りを持ち、引き締まった酸と味わい深さが魅力のワインです。遂にアマローネから解放されたヴァルポリチェッラの新しい道筋を示す偉大なワインです。

--ワイン誌評価--
2019VT
ガンベロ ロッソ2023 赤2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 赤2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 赤2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 3ビッキエリ

相性の良い料理:仔羊のラムチョップ など

CA' LA BIONDA
住所 : Fraz. Valgatara Via Bionda, 7 - 37020 Marano di Valpolicella (Verona)
設立 : 1902年
オーナー : Pietro Castellani
エノロゴ : Alessandro Castellani
アグロノモ : Nicola Castellani
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 120,000
所有ブドウ畑 : 29.0ha

ニコラとアレッサンドロ カステッラーニはヴァルポリチェッラで最初に有機栽培を始めました。そして今マラーノ村にあるこのワイナリーはヴァルポリチェッラの優良生産者として認知されています。丘陵地帯に約30haのブドウ畑を所有していて、ブドウ樹の樹齢は高く、平均樹齢は50年で区画によっては70年を超しています。あのクインタレッリをして「ヴァルポリチェッラで最も優れた畑」と言わしめたのが、このカ ラ ビオンダの畑です。ブドウ栽培は父ピエトロが助けています。このワイナリーのスタイルは、陰干ししたブドウの豊かさと、味わいの緊張感の間で、適切な妥協点を探しています。
商品コード : IVER107422
製造元 : カ ラ ビオンダ
希望小売価格 : 4,180
価格 : 3,230円(税込3,553円) 
750ml
ポイント : 32
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イタリア ヴェネト

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  • カステッラーニ家でワイナリーを運営。100年近い歴史と醸造ノウハウ、さらに30ha弱の畑からは樹齢の高いブドウ樹でクインタレッリ氏も畑の素晴らしさを絶賛。

  • 自分達を農民と称するカステッラーニ家はヴァルポリチェッラの自然に敬意を払い、一切薬剤を使用せず、除草剤ももちろん使用していません。

  • 標高150〜300m。マラーノの丘の東側にカ ラ ビオンダの中心的な畑は位置しています。もともと海底が隆起して出来上がったもので海の沈殿物が何層にも重なっていて石灰分が豊富です。

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