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ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015 ラ フィオリータ 赤 750ml

Brunello di Montalcino 2015 La Fiorita

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ(ブルネッロ) 100%
熟成:トノー樽で24ヵ月間、瓶内で最低12ヵ月間、ノンフィルター
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 17,000

エレガントで華やかなブルネッロ

色調は濃い目のガーネット色。様々な香りが複雑に絡み合います。その中でコリアンダーや黒コショウ、ミント、イチゴのジャム、花束など。果実味を多く残しながらもエレガントな複雑さを兼ね備えています。口当たりが非常にマイルドで柔らかく熟成したワインの甘味も感じられます。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2011VT
ビベンダ2017 4グラッポリ

2010VT
ビベンダ2016 5グラッポリ

相性の良い料理:鶉のロースト タッジャスカオリーヴソース など

LA FIORITA
住所 : Piaggia della Porta, 3 - 53020 Montalcino (Siena)
設立 : 1992年
オーナー : Natalie Oliveros
エノロゴ : Maurizio Castelli
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 25,000
所有ブドウ畑 : 8ha

87年より「チャッチ ピッコロミニ ダラゴーナ」ワイナリーの醸造長として数々の成功を収めたロベルト チプレッソが、1992年に仲間とともに立ち上げたことで知られるワイナリー。設立時はわずか0.5haの畑で生産したファーストヴィンテージの1993ブルネッロはフィレンツェの有名レストラン「エノテカ ピンキオーリ」が独占購入して、大きな話題となりました。畑は標高150mで南向きの粘土質土壌の硬いPoggio al Sole と呼ばれる畑と、標高350mで南東-南西向きのPian Bossolinoと呼ばれる小石の多いミネラル質のガレストロ土壌の丘に位置し、この2つのテロワールから偉大なブルネッロが生み出されています。
商品コード : ITOR110410
製造元 : ラ フィオリータ
希望小売価格 : 11,000
価格 : 8,500円(税込9,350円) 
750ml
ポイント : 85
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イタリア トスカーナ

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  • エレガントで華やかなブルネッロ。果実味を多く残しながらも旨みと骨格を兼ね備えたバランスの良い味わい。口当たりが非常にマイルドで柔らかく熟成したワインの甘味が感じられます。

  • ブルネッロ ディ モンタルチーノの天才醸造家として名声を得たロベルト チプレッソ氏が立ち上げた、花を意味する「ラ フィオリータ」ワイナリー。現在はNatalie Oliveros女史がオーナーになり、女性ならではのしなやかさのあるワインに仕上げています。

  • 畑の標高は150m南向きの粘土質の土壌で硬質な「ポッジョ アル ソーレ」と呼ばれる畑と、標高350m南東向きの「ピアン ボッソリーノ」と呼ばれる小石の多いミネラル質のガレストロ土壌の丘の、この2つのテロワールから偉大なブルネッロを生産しています。

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