イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ アルボリーナ 2013 エリオ アルターレ 赤 750ml

Barolo Arborina 2013 Elio Altare

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:新樽と古樽のフレンチ・バリックで24ヶ月間 → 瓶熟12ヶ月後出荷
年間生産本数 : 6,000本

アルボリーナはラ モッラ村のクリュになります。この地形はお椀型に形成されているため、ミクロクリマが生まれやすく、ブドウの成長、熟成に好影響を与えています。土壌は砂質なので、ワインは豊かな果実香とエレガントな酸味を与えてくれます。ラ モッラ村テロワールをよく表現されたバローロと評判です。

やや濃い目のガーネットの色調。すみれ、木苺、コケモモ(植物)、プルーンなどの香りの奥底にバルサミコのニュアンスも感じ取れます。そしてペッパーやリコリス(甘草)、軽いミネラルのトーンも…。口に含むと酸味と旨みのバランスがとてもよく取れています。タンニンは滑らかで美しい余韻が長く続きます。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
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ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 赤2ビッキエリ
ロバート パーカー 94点

相性の良い料理:鹿もも肉のソテーなど

ELIO ALTARE
住所 : Fraz. Annunziata, 51 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1948年
オーナー : Elio Altare
エノロゴ : Elio Altare
アグロノモ : Elio Altare
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 5ha + 5ha(借用)

エリオ アルターレは数十年前から規範となっている生産者です。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、短期マセラシオンを得意としたモダンバローロの先駆者です。そしてこの地方のワイン醸造方法の底辺を広げて、新しいスタイルを同世代の生産者に示しました。それから月日は過ぎましたが、ワイナリーの哲学は不変で、栽培も醸造もほとんどエリオ自身が行っています。常にはっきりとしたスタイルを持ち、ブドウ品種の特徴が鮮やかに表現しています。当時革新的だった味わいは、長い期間を経った今でも全く色あせず今でも不変の哲学で醸造を続けています。
商品コード : IPIR107445
製造元 : エリオ アルターレ
希望小売価格 : 15,768
価格 : 12,410円(税込13,402円) 
750ml
ポイント : 124
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イタリア ピエモンテ

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  • アルボリーナは畑の地形がお椀型に形成されている為、ミクロクリマが生まれやすく、ブドウの生長、熟成に好影響を与えています。砂質が多いのが特徴でラ モッラ村の個性をよく表現しています。

  • エリオ・アルターレ氏とその家族。このワイナリーは何年も前から規模となっている偉大な生産者。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、ランゲやバローロの可能性を広げて、同世代の生産者に新しい道を示した。栽培も醸造もほとんどエリオ自身で行っている不変の哲学と常にはっきりとしたスタイルを持っています。

  • 標高300mのすり鉢状。砂比率が高い「ラ モッラ」らしい畑。「アルボリーナ」の一番良い区画にはバルベーラが植えられています。

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エリオ アルターレ

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