イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ラフォア ソーヴィニョン ブラン アルト アディジェ 2016 コルテレンツィオ 白 750ml

Alto Adige Lafoa Sauvignon Blanc 2016 Colterenzio

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ソーヴィニョン ブラン 100%
熟成:ステンレスタンク、大樽、バリックで計10ヶ月
アルコール度数 : 14%
年間生産本数 : 48,000本

短期マセラシオンンを行い、半分をステンレスタンク、25%を大樽、25%をバリックにて発酵。一部のみマロラクティック発酵を行い、シュールリーで10ヶ月。その後ステンレスタンクでブレンドしボトリング。

色調は明るい麦わら色。香りは白い果物、柚子の皮、スズラン、アルペン ハーブ、強い匂いの花束とミネラル系鉱物などの香りも。口に含むと鋭く、フレッシュでピリッとしたミネラル感があります。調和の取れた味わいで、長めの余韻。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 3ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 赤2ビッキエリ

相性の良い料理:伊勢海老のスープ など

SCHRECKBICHA COLTERENZIO
住所 : Strada del Vino, 8 - 39057 Cornaiano (Bolzano)
設立 : 1960年
オーナー : Maximilian Niedermayr (会長)
エノロゴ : Martin Lemayr
アグロノモ : Philipp Zublasing
年間生産量 : 1,600,000
所有ブドウ畑 : 300ha  

1960年に28の葡萄栽培農家により設立された協同組合で、現在は300以上の組合員によって構成され、所有する畑は300haに及びます。アルト アディジェ南部には氷河期の名残がある丘陵地帯があり、コルテレンツィオはこの地にブドウ畑を有しています。標高250〜500mのオルトラディジェとバッサ アテジーナに位置した様々な性質の異なるミクロクリマを持った畑の恩恵を受け、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、各品種の特性を十分に発揮できるように各々に最適な土壌、畑で栽培します。
商品コード : IALB124210
製造元 : コルテレンツィオ
希望小売価格 : 7,344
価格 : 5,780円(税込6,242円) 
750ml
ポイント : 58
数量    残りあと2個
 

イタリア アルト アディジェ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • アカシアの花やエルダーフラワーを思わせる洗練されたフローラルな香りの中に、セージのニュアンスも感じます。まろやかで心地よいフルーティな味わいの中に軽いオークスパイス香が広がり、溌剌としたフィニッシュへと誘います。

  • カンティーナ コルテレンツィオは300名以上の組合員によって構成されている生産者組合です。所有する畑は300haに及び、南チロル地方のテロワールを表現し、ブランド品質を一貫して行っています。

  • 「ラフォア」シリーズはコルテレンツィオのトップキュヴェであり、アルト アディジェにおいても最高品質のパイオニアとして1980年代に生まれたワインです。このワインのために厳選された葡萄は、樹齢の古い樹を使い、質を高める為に非常に低い収穫量で栽培されています。白・赤共に品種の個性を活かしたしっかりとしたボディでありながら、非常にエレガントな特徴も共通して持ち合わせており、長期熟成のポテンシャルがあるワインとなっています。

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