イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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少し遅くなりましたが皆様、あけましておめでとうございます。本年もワインショップ タストヴァンをよろし...
 
 
 
 
 
 

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サンクト ヴァレンティン ソーヴィニョン 2013 サン ミケーレ アッピアーノ 白 750ml

Sanct Valentin Alto Adige Sauvignon 2013 St. Michael - Eppan

【白】【辛口】【アルコール度数14.5%】
葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン(100%)
熟成:ステンレスタンクにて8ヶ月

サンミケーレ・アッピアーノはアルト・アディジェと言うより、イタリアで重要な生産者協同組合で、近年の歴史はハンス・テルツァー氏の努力に結びついています。彼は単に醸造責任者であるだけではなく、「真の魂」で年月をかけ、一徹にこの組合の意識と技術を形成しています。ワインはベースのラインと、著名なサンクト・ヴァレンティンのシリーズに分かれています。そしてサンクト・ヴァレンティンは紛れなき説得力のある個性を築上げるとともに、長期熟成するポテンシャルがあることも示しています。

標高450〜600m、南東向きの石灰質を含む砂利質土壌の畑より。樹齢は10〜28年。1989年より生産を開始したサンクト・ヴァレンティンシリーズのソーヴィニョンが今ではこのワイナリーで一番有名になりました。なぜならイタリアのワインコンクールなどで数々の受賞を受けた白ワインの一つだからです。調和の取れた酸味にミネラル感、そして余韻。全てバランスよく口中でハーモニーし、飲む人を心地良く魅了します。

ドゥエミラヴィーニ2015 5グラッポリ
ガンベロロッソ2015 3ビッキエリ
スローワイン イタリア部門 金賞

相性の良い料理:オマール海老とブロッコリーを詰めたトルテッリなど

ST. MICHELE-EPPAN
住所 : Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano(Bolzano)
設立 : 1907年
オーナー : Anton Zublasing
エノロゴ : Hans Terzer
年間生産量 : 2,100,000
所有ブドウ畑 : 3805ha
商品コード : IALB002203
製造元 : サン ミケーレ アッピアーノ
希望小売価格 : 5,400
価格 : 4,250円(税込4,590円) 
750ml
ポイント : 43
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イタリア アルト アディジェ

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  • 最初のリリースから20年以上経った今でも、高い評価を獲得し続けています。イタリアワイン誌ビベンダ(ドゥエミラヴィーニ含む)1998−2008まで最高評価の5グラッポリを連続して評価され、ガンベロロッソでは1994−2010までに17回連続3ビッキエリを獲得しています。

  • 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。

  • 醸造家のハンス・テルツァー氏は、南チロル(アルト・アディジェ県の別名)における白ワイン醸造家として世界的に有名で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主です。

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