イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2018年 08月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
休業日
2018年 09月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
休業日
   ショップ紹介
サッカーワールドカップ ロシア大会も終わってようやく睡眠時間も普通に取れるようになり、平常な日が戻っ...
 
 
 
 
 

トップ > 赤ワイン > ロンバルディア > ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ 2014 サンドロ ファイ 赤 750ml
2,000円〜2,999円 > 赤ワイン > ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ 2014 サンドロ ファイ 赤 750ml
地域でさがす > ロンバルディア > ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ 2014 サンドロ ファイ 赤 750ml
ロンバルディア > ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ 2014 サンドロ ファイ 赤 750ml

ヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ コスタ バッサ 2014 サンドロ ファイ 赤 750ml

Valtellina Superiore Valgella Costa Bassa 2014 Sandro Fay

【赤】【フルボディ】【アルコール度数12.5%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵(天然酵母使用)
熟成:オーク樽熟成12ヶ月(4500Lの大樽、新樽使用なし、スロヴェニア産)/瓶熟成6ヶ月以上
年間生産本数 : 14,200本

透明感のあるルビーレッド。赤果実、ドライフラワー、枯葉、白コショウのアクセントが複雑。フレッシュで柔らかくやさしい甘みがあり上品。タンニンは溶け込み、透明感の中に旨みがあり飲み心地がとても良い。

相性の良い料理:キノコとラグーソースのタリアッテレなど

FAY
住所 : Via Pila Caselli, 1- 23036 San Giacomo di Taglio(Sondrio)
設立 : 1971年
オーナー : Sandro, Elena e Marco Fay
エノロゴ : Marco Fay
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 11ha + 3ha(借用) 

ファイ家は常にヴァルジェッラ地区の可能性を信じて、古樹の畑を守り、勇気ある投資を行って、丁寧な仕事により、その価値を高めてきました。サンドロ・ファイ氏が創設して、今は息子のマルコが後を継いで、彼は長年のブドウ栽培の経験から、標高の高い畑がワインに与える影響について研究してきました。その何年にもおよぶ研究の成果はファイのワインをグラスに注ぐと明確に理解できます。それはテロワールを深く反映されていて繊細で優美さがある味わいです。
商品コード : ILOR107490
製造元 : サンドロ ファイ
希望小売価格 : 3,240
価格 : 2,550円(税込2,754円) 
750ml
ポイント : 26
数量
 

イタリア ロンバルディア

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • コスタ・バッサの繊細さは驚き。フルーティかつフレッシュで、湿った土のトーンがります。口中ではフルボディーで、香ばしい果実味があります。余韻は長く独創的でタンニンがうまく溶け込んでいます。

  • ワイナリーのオーナー家族 ファイ家。ロンバルディアのネッビオーロはキアヴェンナスカと呼ばれ、見事にピエモンテのものと違いを表現しています。

  • サンドロ・ファイ氏が代々受け継いできた畑でワイン造りを始めたのは1972年のこと。現在、彼の息子のマルコが畑の管理を行っています。若いながらも既に十数年のキャリアの持ち主で、15歳で特待生として醸造学校で学び、ミラノ大学醸造学部からドイツ留学を経て北イタリアを中心に修行してきました。また、あの天才醸造家ロベルト・チプレッソ氏との親交も深く、同氏のアルゼンチンやクロアチアのワインプロジェクトにも参加しています。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    

ページトップへ