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グレーコ ディ トゥーフォ テッラ ディ ウヴァ 2022 ベニート フェッラーラ 白 750ml

Greco di Tufo Terra d'Uva 2022 Benito Ferrara

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:グレーコ 100%
熟成:ステンレスタンクで7ヶ月間
アルコール度数 : 13.00%
年間生産本数 : 24,000

色調は黄色がかった麦わら色。ブーケはライムやレモンなどの柑橘フルーツの香りが特徴的で、グレープフルーツ、生姜、ユリやアカシアなどの白い花、タイムやマジョラムなどのハーブ、火打石など感じ取れます。味わいはフレッシュで豊かなミネラル感とシャープな酸味が余韻まで続きます。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロロッソ2021 2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

相性の良い料理:スズキとポテトのオーブン焼き など

BENITO FERRARA
住所 : Frazione S. Paolo, 14A - 83010 Tufo (Avellino)
設立 : 1860年
オーナー : Gabriella Ferrara
エノロゴ : Paolo Caciorgna
アグロノモ : Gabriella Ferrara
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 20.0ha

トーフォ村のサン パオロの丘を標高500mまで登って、ガブリエッラ フェッラーラと夫セルジョを訪問する者には、笑顔と1杯の美味しいグラスワインが待っているだろう。それをチコーニャの畑の前で楽しむのは最上かもしれない。ヴィーニャ チコーニャは1990年代に別に瓶詰めされた最初の単一畑ワインの一つで、最も有名で、個性を持ったワインの一つです。南向きの2haのブドウ畑の土壌は粘土と硫黄を多く含む。ワインは近年、特にアロマにおいて、より軽やかで透明感溢れるスタイルになってきていますが、周知のミネラルの果実の濃厚さは失われていません。
商品コード : ICAB107291
製造元 : ベニート フェッラーラ
希望小売価格 : 4,290
価格 : 3,320円(税込3,652円) 
750ml
ポイント : 33
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イタリア カンパーニャ

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  • 1940、1950、1960、2000年に植樹した4.6haの畑の葡萄を中心に造られる。東向き斜面で標高は500mを超える冷涼な区画。ステンレスタンクで温度管理をしながら低温で発酵。揮発的な香を失わないようにしている。発酵終了後、移し替えを行い、ステンレスタンクで7ヶ月、ボトルで3ヶ月熟成させる。

  • 1970年代まで天然硫黄の採掘で賑わっていた「サン パオロ ディ トゥーフォ」の町。この町で4世代に渡って農業を行ってきたベニート フェッラーラ。1970年代後半、現当主ガブリエッラ フェッラーラの父によって葡萄が植樹され、ワイン造りを本格的に開始しました。

  • 初ヴィンテージのグレーコ ディ トゥーフォがエノテカ ピンキオーリが買い占めたことで話題となり、一気に有名になったワイナリーです。このワイナリーの所有する畑はグレコ ディ トゥーフォの生産地域の中で最も標高の高い500mです。

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