イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バルベラ ダルバ 2011 バルトロ マスカレッロ 赤 750ml

Barbera d’Alba 2011 Bartolo Mascarello

【赤】【ミディアムボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:バルベラ(100%)
熟成:大樽24ヶ月

サン ロレンツォ畑のバルベラを使用。色調は濃いルビーレッド。熟した赤い果実、ほし草の香り。ブドウのポテンシャルが素直に表現されている。バローロと同じく大樽での熟成。非常に洗練され、気品あふれる一品。果実味豊かな味わいで、アフターにチョコレート、バニラの甘い感じが残ります。

相性の良い料理:ポルチーニ茸のリゾットなど

BARTOLO MASCARELLO
住所 : Via Roma, 19 - 12060 Barolo (Cuneo)
設立 : 1918年
オーナー : Maria Teresa Mascarello
エノロゴ : Maria Teresa Mascarello, Alessandro Bovio
年間生産量 : 30,000
所有ブドウ畑 : 5ha

バローロなどを醸造している小規模生産者ですが、イタリアでは誰もが知っていて、有名メーカーも尊敬している人が多い伝統的な造り手です。ワインの品質に関してはトップ格の評価を受けています。発酵の温度管理を行わず、バリック熟成のバローロに関しては否定的な生産者。現在は娘のマリア テレーザさんがブドウ栽培から醸造まで担当していますが、バルトーロ氏のワイン造りに対する姿勢は、数多くの若い造り手に今もなお大きな影響を与えています。
商品コード : IPIR126405
製造元 : バルトロ マスカレッロ
希望小売価格 : 6,480
価格 : 5,100円(税込5,508円) 
750ml
ポイント : 51
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イタリア ピエモンテ

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  • ピエモンテのワイン法改定の為、2010年よりラベルに畑名が表記できなくなりましたが、ワインの造り方、内容は何もかわっていません。

  • 先代バルトロ・マスカレッロは、ピエモンテのみならずイタリア全土から尊敬を集めたカリスマ的人物。20世紀の後半には、バローロボーイズの台頭などイタリアワイン激動の時代を経験しましたが、その間も代々受け継いだスタイルを大切に守り続け、バリックや外来品種の力を借りずに、優れたワインを生み出し続けてきました。現在はバルトロの娘、マリア テレーザが後を継いでいます。

  • マスカレッロ醸造所の大樽。

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