イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ポーリ ポイヤック 2007 ポーリ 700ml

Acquavite di Vinaccia di Pauillac 2007 Poli

【蒸留酒】【辛口】【アルコール度数46%】
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド

ヤコポ ポーリ氏の21年超越しの夢がかなったグラッパ歴史上初となるフランス最上のヴィナッチャ(ポーイヤックのトップシャトーより)とポーリ家に伝わる職人技が結びついて生まれました。熟成は約半分がシャトーからの樽で、残りは同じ樽メーカーから仕入れた樽で8年間。
マジパン、リコリス、蜂蜜、ヴァニラ、カモミール、熟れた赤い果実のアロマが特徴。

POLI DISTILLERIE
住所 : Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (Vicenza)
設立 : 1898年
オーナー : Jacopo Poli

グラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
商品コード : IVEG103612
製造元 : ポーリ
希望小売価格 : 16,000
価格 : 15,200円(税込16,416円) 
700ml
ポイント : 152
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イタリア ヴェネト

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

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  • ボルドー格付け1級シャトーのCh.ラフィットからヴィナッチャを分けてもらい蒸留。2007 / 2008VTのみの限定販売になります。

  • ヤコポ ポーリ氏の21年超越しの夢がかなったグラッパ歴史上初となるフランス最上のヴィナッチャ(ポーイヤックのトップシャトーより)とポーリ家に伝わる職人技が結びついて生まれました。熟成はそのトップシャトーと同じ樽メーカーから仕入れた樽で8年間。

  • ポーリ社はグラッパの聖地ヴェネト州のパッサーノ・デル・グラッパ郊外のスキアヴォンに1898年創業の家族経営のグラッパメーカーです。現在は4代目のヤコポが引き継ぎヴェネトを代表するグラッパメーカーになりました。

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