イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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チェラズオーロ ダブルッツォ スペリオーレ 2019 バローネ コルナッキア ロゼ 750ml

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Casanova 2019 Barone Cornacchia

【ロゼ】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:モンテプルチャーノ 100%
熟成 : ステンレスタンク
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 15,000

辛口でしっかりとした本格派ロゼ

色調は輝きのある濃いチェリーレッド。チェリーやバラの花を思わせるフルーティーでフローラルな強いアロマがあります。口に含むと非常にフレッシュで、とてもバランスのとれた味わいです。心地よいフレイバーがいつまでも続きます。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2020 3グラッポリ
ガンベロロッソ2020 1ビッキエリ

相性の良い料理:ポルペットーネ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

BARONE CORNACCHIA
住所 : Villa Torri. 20 - 64010 Torano Nuovo (Teramo)
設立 : 1900年
オーナー : Filippo と Caterina Cornacchia
エノロゴ : Goffredo Agostini
葡萄栽培 : オーガニック ICEA認証
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 50ha

競争が激しいコッリーネ テラマーネ地区で昔から高品質ワインを生産してきたバローネ コルナッキアは名門ワイナリーで、この地区のモンテプルチャーノ ダブルッツォを有名にしたワイナリーの一つです。1か所に約30haの畑が密集していて、古くから伝統的なやり方で、情熱をもって丁寧にブドウは栽培されていて、古典的な力強さのワインを生産。
商品コード : IABE101305
製造元 : バローネ コルナッキア
希望小売価格 : 1,650
価格 : 1,250円(税込1,375円) 
750ml
ポイント : 13
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イタリア アブルッツォ

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  • 畑の標高は240m、小高い丘の斜面にあります。土壌はで石の多い石灰岩質土壌です。植密度は3,700本〜4,000本/ha。

  • 収穫は9月の末に、手摘みで選別しながら行います。収穫した葡萄を除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します。8度で24時間置き、澱下げをします。アルコール発酵は16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います。翌年の1月末までステンレスタンクで熟成させた後、2月にボトリングします。

  • 「ブルボン王国の国境にあるフォルテッツァ ディ チヴィテッラに隣接した著名な葡萄園を管理していた男爵家の名声を保つのはフィリッポとカテリーナ コルナッキアと父ピエロだ。その後、男爵家はコッリーネ テラマーネのトッリ ディ トラーノ ヌオーヴォ地区にあるお狩り場に移り、現在そこに醸造所と50ヘクタールのブドウ畑がある。現在ワイナリーを運営している若い世代の意志により有機栽培認証を得ている。」   「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より

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バローネ コルナッキア

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モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2013 バローネ コルナッキア 赤 375ml ハーフボトル

375ml

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                    ショッピングガイド

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