イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ スペリオーレ N.M. カルペネ マルヴォルティ 泡 750ml

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry 1868 S.A. Carpene Malvolti

【白】【スプマンテ】【辛口】【アルコール度数11.0%】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.G.
葡萄品種:グレラ(100%)
熟成 : シャルマ方式
年間生産本数 : 100,000本

歴史的コネリアーノ〜ヴァルドッビアーデネ DOCG地区の丘陵地帯に位置する南東向きの畑、 標高 300〜400m、赤土の薄い層と石灰質土層、 緑がかったグレーの粘土質土層から成る。

色調は緑の反射光を帯びた黄色がかった麦わら色。青りんごの印象と植物的風味を帯びた豊かな柑橘類の香りが上品に拡がり、フレッシュな酸味を伴うアロマティクな味わい。非常にきめ細かい気泡で口当たり柔らか。 余韻も長い。マルヴォティ社そしてプロセッコ ワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。

--ワイン誌評価--
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエリ

相性の良い料理 : イカのフリットなど

CARPENE' MALVOLTI
住所 : Via Antonio Carpene' , 1- 31015 Conegliano (Treviso)
設立 : 1868年
オーナー : Etile Carpene
エノロゴ : Giorgio Panciera
年間生産量 : 5,300,000
所有ブドウ畑 : 26ha

カルペネ マルヴォルティ社は1868年アントニオ カルペネによって創立されました。1860年彼は友人からシャンパーニュという飲み物を紹介され感銘を受けイタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。またシャンパーニュ方式でのスパークリングワイン造りにもいち早く取り組むなどイタリアのスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たし、さらに彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなどイタリアワインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。
商品コード : IVES103115
製造元 : カルペネ マルヴォルティ
希望小売価格 : 2,808
価格 : 2,080円(税込2,246円) 
750ml
ポイント : 21
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イタリア ヴェネト

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  • スパークリングワインの歴史に大きな役割を果たし、さらに指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなどイタリアワインの品質向上に取り組んだカルペネ。

  • 場所はイタリア2大スプマンテのプロセッコの聖地「ヴァルドッビアデネ」にあります。

  • シャルマ式でスプマンテを生産。スッキリとして、香り豊かなスパークリングは数多くの人から支持されています。

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カルペネ マルヴォルティ

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ロゼ カルペネ ブリュット N.M. カルペネ マルヴォルティ 泡 750ml

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2,000円(税込2,160円) 

                    

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