イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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アゴンターノ コーネロ リセルヴァ 2012 ガロフォリ 赤 750ml

Conero Riserva Grosso Agontano 2012 Garofoli

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:モンテプルチャーノ(100%)
熟成 : バリックにて12ヶ月後、瓶熟24ヶ月間
年間生産本数本 : 38,000本

10〜15日間のマセラシオン後、マロラクティック発酵。熟成はバリックで18ヶ月間熟成、瓶詰め後さらに、自社セラーで1年以上熟成。

色調はガーネットがかった深く濃いルビーレッド。熟した赤い果実の濃厚で、複雑な香りが繊細なスパイス感、樽のバニラのニュアンスを持ったマラスカの香りと共に拡がり、ベルベットのように滑らかでソフトな口当たり。たっぷりとした厚みのある味わいの果実味とタンニンのバランスが素晴らしい。砂糖漬けのフルーツや、甘草を思わせる好ましい余韻が残る。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:鹿肉のグリル 黒トリュフ風味など

GAROFOLI
住所 : Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (Ancona)
設立 : 1901年
オーナー : Carlo と Gianfranco Garofoli
エノロゴ : Carlo Garofoli
アグロノモ : Carlo Garofoli
年間生産量 : 1,800,000
所有ブドウ畑 : 50ha

カルロとジャンフランコ ガロフォリのワイナリーの良さは、様々なタイプのワインを醸造していて、マルケ州を代表する高品質レベルのワインを醸造しているということです。主役はセッラ デ コンティのブドウ畑のヴェルディッキオ。その畑からこの有名な白ワイン「ポディウム(ステンレスタンク醸造)」、また「セッラ フィオレーゼ(バリック熟成)」、洗練されたスプマンテのブラン ド ブランなどが醸造されています。もう一つの主要葡萄品種が黒葡萄のモンテプルチャーノで、コネロの石灰質土壌で栽培されています。
商品コード : IMAR103473
製造元 : ガロフォリ
希望小売価格 : 4,536
価格 : 3,570円(税込3,855円) 
750ml
ポイント : 36
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イタリア マルケ

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  • “アゴンターノ”とはその昔地中海世界でヴェネツィア、フィレンツェのコインと並び流通していたアンコーナのコイン名。

  • ガロフォリ社はマルケ州の固有品種でイタリアを代表する白ブドウのヴェルディッキオ、黒ブドウはモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。テロワールを上手く表現し、イタリア国内外で高い評価を得ています。

  • 彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。

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