イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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トップ > 赤ワイン > バジリカータ  > アリアニコ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ 2015 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 赤 750ml
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アリアニコ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ 2015 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 赤 750ml

Aglianico del Vulture Piano del Cerro 2015 Vigneti del Vulture

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:アリアーニコ(100%)
熟成:バリック(新〜2年樽)24ヶ月間
年間生産本数 : 6,000本

火山口のすぐ近くにある、ピポリとは異なる畑です。グリーンハーヴェストは、エノロゴのフィリッポやデニスも参加しています。収穫後、粒単位で選別。収穫は10月の第3週です。選別用のテーブルで茎を除くために葡萄を選別し、圧搾します。すぐに、葡萄の重みを利用し、発酵のためにフランス産オーク材の桶に入れ、5〜6ヶ月間置きます。バリック(新〜2年樽)で約24ヶ月熟成します。

色調は濃いルビーレッド。バルサムやスパイスの香りと共にクワの実や黒フサスグリのジャムの香りがあります。すばらしい骨組み、バルサムの余韻がこのワインを特徴付けます。新鮮で質の高いアルコール感。まろやかで濃厚なタンニン。自然以外何も無い地域なので、クモをイメージしたラベルデザインです。毎回納得したヴィンテージしか造らないので、'07年は造りませんでした。'08年からリセルヴァの表示は無くなりました。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2013VT
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018 97点

2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017 94点
ワインスペクテイター2016 93点(TOP100ワインで86位)
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 3ッ星 / 93点

2011VT
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017 93点

2010VT
ビベンダ2016 3グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016 93点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 3ッ星 / 94点
デカンター ワールド ワイン アワード2015 銅賞

相性の良い料理:鹿肉のソテー ブルーベリーのソースなど

VIGNETI DEL VULTURE
住所 : Contrada Pipoli - 85011 Acerenza (Potenza)
設立 : 2010年
オーナー : Farnese Vini 
エノロゴ : Denis Verdecchia と Alberto Antonini
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 800,000
所有ブドウ畑 : 66ha(借用) 

バジリカータ州アチェレンツァの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ デル ヴルトゥーレを造っています。
畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、農家が葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。
商品コード : IBAR101493
製造元 : ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
希望小売価格 : 4,104
価格 : 3,040円(税込3,283円) 
750ml
ポイント : 30
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イタリア バジリカータ

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

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  • クモをイメージしたラベルデザインは、この地域に自然以外何もないからだそうです。

  • デニス氏。ヴィニエティ デル ヴルトゥーレのメインエノロゴ。ファルネーゼ傘下のシチリアの"ザブ"のプロジェクトにも関わっています。2年間アルゼンチンやニュージーランドでエノロゴとして働いた後に、ファルネーゼ社に入りました。

  • ヴルトゥーレ(バジリカータ州の北部の町)の農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ デル ヴルトゥーレを造っています。

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